- リンゴ酸およびマグネシウム含有サプリメントの摂取がいびきを自覚する健常成人の睡眠の質に与える有効性 プラセボ対照・二重盲検・ランダム化・並行群間比較試験, 後藤 純平, 中川 かおり, 大貫 啓子, 清水 邦義, 大貫 宏一郎, 新薬と臨牀, 新薬と臨牀, 68, 8, 1004, 1018, 2019年08月, 査読有り
- プラセンタエキス原末含有サプリメントによる健常成人女性の不定愁訴改善作用 プラセボ対照・二重盲検・ランダム化・クロスオーバー比較試験, 後藤 純平, Supartini Atin, 大貫 啓子, 西尾 朋恵, 清水 邦義, 大貫 宏一郎, 新薬と臨牀, 新薬と臨牀, 68, 6, 781, 793, 2019年06月, 査読有り
- Ursolic Acid Isolated from the Leaves of Loquat ( Eriobotrya japonica) Inhibited Osteoclast Differentiation through Targeting Exportin 5., Journal of Agricultural and Food Chemistry, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 67, 12, 3333, 3340, 2019年03月, 査読有り
- Improvement of cognitive functions by oral intake of Hericium erinaceus., Biomedical Research, Biomedical Research, 40, 1, 125, 131, 2019年03月, 査読有り
- ヌックマム含有サプリメントの日本人成人男女における血圧降下作用 二重盲検ランダム化比較試験による検討, 後藤 純平, 大貫 啓子, 中村 美紀, 稗田 美子, 清水 邦義, 大貫 宏一郎, 新薬と臨牀, 新薬と臨牀, 67, 12, 1506, 1516, 2018年12月, 査読有り
- A new aliphatic ester of hydroxysalicylic acid from fermented Carica papaya L. preparation with a potential hair growth stimulating activity., Natural Product Research, Natural Product Research, 2018年12月, 査読有り
- 健康な成長期男女に対するアルギニン含有成長系サプリメント摂取における安全性の検証, 上野 加奈子, 大貫 啓子, 後藤 純平, 佐藤 大吾, 清水 邦義, 大貫 宏一郎, 新薬と臨牀, 新薬と臨牀, 67, 9, 1075, 1084, 2018年09月, 査読有り
- アロマ含有キャンディの摂取による風邪症状の緩和効果について ランダム化プラセボ対照並行群間比較試験, 松川 泰治, 大橋 邦啓, 大貫 宏一郎, 加藤 梨那, 薬理と治療, 薬理と治療, 46, 9, 1563, 1569, 2018年09月, 査読有り
- Changes in content of triterpenoids and polysaccharides in Ganoderma lingzhi at different growth stages., Nakagawa T, Zhu Q, Tamrakar S, Amen Y, Mori Y, Suhara H, Kaneko S, Kawashima H, Okuzono K, Inoue Y, Ohnuki K, Shimizu K, Journal of natural medicines, Journal of natural medicines, 72, 3, 734, 744, 2018年06月, 査読有り
- 【眠りから考える時間・美容】 睡眠誘導効果をもつ(-)-酢酸ボルニルの睡眠促進効果ならびに肌質改善効果, 清水 邦義, 孫 旻がい, 松本 清, 本傳 晃義, 大貫 宏一郎, FRAGRANCE JOURNAL, FRAGRANCE JOURNAL, 46, 2, 24, 30, 2018年02月
概要：(-)-酢酸ボルニル(以下;酢酸ボルニル)は、マツ科樹木の針葉から採れる精油に多く含まれている成分の一つであり、爽やかな香りを有し、"森の香り"とも呼ばれている。その効果として、作業効率低下の抑制作用や自律神経の緊張緩和作用などが認められていることから、睡眠を促進する可能性がある。また、肌質は睡眠との関わりが深いため、肌質も改善する可能性がある。そこで今回、50歳以上の女性23名を対象として睡眠促進効果と肌質改善効果を検討した。方法は、酢酸ボルニルの香り試料(B55203)を就床時に吸引する群(11名)と非吸引群(12名)に分け、14日目までの「就床時刻」「起床時刻」「睡眠の質」「肌水分」「肌質の主観的評価」などを群間比較した。結果、吸引群のみ「就床時刻」が有意に早くなり、「睡眠時間」が延長傾向を示した。また、吸引群のみ肌質の主観的評価(目尻の水分・油分)が有意に向上した。
- Biological Activities of Extracts from Different Parts of two Cultivars of Prunus persica ‘Akatsuki’ and ‘Fastigiata’, Natural product communications, Natural product communications, 13, 10, 1293, 1296, 2018年01月, 査読有り
- A novel resveratrol derivative selectively inhibits the proliferation of colorectal cancer cells with KRAS mutation., Okamoto H, Matsukawa T, Doi S, Tsunoda T, Sawata Y, Naemura M, Ohnuki K, Shirasawa S, Kotake Y, Molecular and cellular biochemistry, Molecular and cellular biochemistry, 442, 1-2, 39, 45, 2017年09月, 査読有り
- ハトムギエキス末含有サプリメントを摂取することによる成人日本人女性の肌への影響―ランダム化・二重盲検・プラセボ対照比較試験―, 後藤純平, 藤本良二, 後藤孝洋, 清水邦義, 大貫宏一郎, 新薬と臨床, 新薬と臨床, 66, 6, 771‐781, 2017年06月10日
- 新機能性トウガラシ品種(Capsicum annuum cv.Dangjo)摂取による食後血糖値の上昇抑制効果―プラセボ対照・ランダム化比較・クロスオーバー試験―, 本傳晃義, 浦岡美和, 大貫啓子, 佐藤大吾, 清水邦義, 大貫宏一郎, 新薬と臨床, 新薬と臨床, 66, 3, 243‐248, 2017年03月10日
- 黒ニンニク含有サプリメント摂取による肝機能保護作用 ‐プラセボ対照・二重盲検・ランダム化比較試験‐, 河崎祐樹, 八木(田村, 香奈子, 後藤純平, 清水邦義, 大貫宏一郎, 日本栄養・食糧学会誌, 日本栄養・食糧学会誌, 70, 3, 109‐115(J‐STAGE), 115, 2017年
- スギ材を内装材として使用した室内空間における揮発性成分の分析およびその季節変動, 清水邦義, 吉村友里, 中川敏法, 松本清, 鷲岡ゆき, 羽賀栄理子, 本傳晃義, 中島大輔, 西條裕美, 藤田弘毅, 渡邉雄一郎, 岡本元一, 井上伸史, 安成信次, 永野純, 山田祐樹, 岡本剛, 大貫宏一郎, 石川洋哉, 藤本登留, 木材学会誌, 木材学会誌, 63, 3, 126‐130(J‐STAGE), 130, 2017年
概要：<p>木材を用いた家の価値が見直されている中で，木材から放散される揮発性成分の機能性が注目されている。季節ごとの温度や湿度の変化の大きい我が国においては，木材から放出される揮発性成分も大きく変化していると考えられる。本研究では，スギ（<i>Cryptomeria japonica</i>）の無垢材を内装に用いた建物（A棟）と，表面に塗装を施された内装材またはビニールクロスで覆われた内装材を用いた建物（B棟）の室内において，年間を通して揮発性成分を定期的に捕集し，ガスクロマトグラフ質量分析計（GC/MS）分析による比較を行った。その結果，木材の揮発性成分の大半を占めるセスキテルペン類の量は，どちらの棟においても冬季より夏季で高く，年間を通してB棟よりもA棟の方が常に高いことが明らかになった。 </p>
- エミューオイルの機能特性, 南育子, 中川敏法, 室井由起子, 奥野悦生, 大貫宏一郎, 清水邦義, 九州栄養福祉大学研究紀要, 九州栄養福祉大学研究紀要, 13, 149‐152, 152, 2016年12月22日
- 脂質への放射線照射による影響 揮発性物質の生成について, 南育子, 中川敏法, 奥野悦生, 大貫宏一郎, 清水邦義, 九州栄養福祉大学研究紀要, 九州栄養福祉大学研究紀要, 13, 153‐156, 156, 2016年12月22日
- 福岡県糸島産農産物の抗酸化活性を指標とした機能性評価, 中川敏法, 永田敏郎, 大貫宏一郎, 大貫宏一郎, 森高正博, 森高正博, 福田晋, 福田晋, 清水邦義, 九州大学大学院農学研究院学芸雑誌, 九州大学大学院農学研究院学芸雑誌, 71, 2, 29‐35, 35, 2016年09月01日
概要：福岡県糸島市周辺で栽培されている農産物の抗酸化活性を評価した．本研究では，未利用資源の有効活用を視野に入れ，通常食されている部位の他，果皮や植物体残渣(葉，枝，根等)についても調査した．各農産物の凍結乾燥物から水抽出物およびエタノール抽出物を調製し， 各抽出物のORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity)値，DPPHラジカル消去活性値，鉄イオン還元能，総フェノール含量を測定した．その結果，果肉などの可食部位と比較して果皮や種といった非食部位の抗酸化活性が非常に高い値を示した．本研究の結果から，糸島の天然素材(農産物)，特に，あまおうの茎根，根，花など，現在廃棄されている未利用部位の抗酸化活性に着目した新規利用法の創出が期待される．Itoshima city has a temperate climate that is suitable for growing vegetables, fruits, and flowers due to the influence of the Tsushima Current. As a result, various agricultural products are grown in the region throughout the year. In this study, we investigated the antioxidant activity of agricultural products grown around Itoshima city. The activity not only of the edible part but also of by-products such as peal, leaf, branch, and root were evaluated. Water extracts and ethanol extracts were prepared from the freeze-dried materials of each agricultural product, and their oxygen radical absorbance capacity (ORAC), DPPH radical scavenging activity, ferromagnetic ion reducing power ability, and total phenolic contents were measured. Results showed that extract prepared from the by-products of the Amaou strawberry, including the stron, flower, and root showed extremely high activity among all samples. In the other fruits and vegetables tested, the extract prepared from by-products also showed higher activity than those of edible parts. These findings suggest possible new uses for the by-products of natural materials grown in the Itoshima region based on their potential bioactivities, and indicate the potential for development of a local industry based on healthy food and cosmetics.
- ハーブティーの便通および体組成に対する効果―無作為化二重盲検比較試験―, 後藤純平, 清水邦義, 佐藤大吾, 大貫宏一郎, 新薬と臨床, 新薬と臨床, 65, 5, 707‐715, 715, 2016年05月10日
概要：慢性便秘症は一般社会において多くの人が抱える日常疾患である。便秘症を改善することは、腹部症状などのQOL低下を改善するだけでなく、痩身効果も期待されている。今回、健康な女性40名を対象に24種の植物を配合したハーブティーを1日1包、12週間毎日飲用した場合の便通および体組成に与える影響についてプラセボを対照とした無作為化二重盲検比較試験を実施し、検討した。試験結果は体調不良による脱落者1名を除いた39名にて臨床検査および自覚症状について解析を行った。その結果、ハーブティーを飲用した試験品群の体脂肪率が飲用前に比べて飲用後に有意に減少し、体重、腹囲についても同様の減少傾向が認められた。さらに便の状態についてもプラセボ群に比べて試験品群で4週目、8週目、12週目に有意な改善を示し、ハーブティー飲用前後で比較しても、より軟らかい便へと変化したことが確認できた。1日の排便回数においてもプラセボ群に比べて試験品群で4週目、8週目、12週目に有意な高値を示した。これらのことから、24種の植物配合ハーブティーを12週間飲用した場合、便秘症改善および肥満改善効果を確認することができた。(著者抄録)
- 植物資源の機能性開発 霊芝の多機能性薬理効果に関する近年の科学的検証, 清水邦義, ZHU Qinchang, 吉村友里, 海渕覚, 桑原李佳, 大貫宏一郎, Foods & Food Ingredients Journal of Japan, Foods & Food Ingredients Journal of Japan, 221, 2, 111‐116, 2016年05月01日
- 生物におけるにおい 生理・心理応答解析から見えてきたヒトと「かすかな」においの関係とその応用, 鷲岡ゆき, 大貫宏一郎, 清水邦義, におい・かおり環境学会誌, におい・かおり環境学会誌, 47, 1, 34, 43, 2016年01月25日
- Multiple uses of Essential Oil and By-Products from Various Parts of the Yakushima Native Cedar (Cryptomeria Japonica), Toshinori Nakagawa, Qinchang Zhu, Hiroya Ishikawa, Koichiro Ohnuki, Kenichi Kakino, Naoya Horiuchi, Hiroaki Shinotsuka, Terumi Naito, Tsuyoshi Matsumoto, Noriko Minamisawa, Mitsuyoshi Yatagai, Kuniyoshi Shimizu, Journal of Wood Chemistry and Technology, Journal of Wood Chemistry and Technology, 36, 42, 55, 2016年01月
- 食用油の酸化による揮発成分の生成, 南育子, 中川敏法, 海渕覚, 岸川明日香, 室井菜緒子, 奥野悦生, 大貫宏一郎, 清水邦義, 九州栄養福祉大学研究紀要, 九州栄養福祉大学研究紀要, 12, 285‐286, 2015年12月22日
- GC‐MS分析のための脂質の誘導体化, 南育子, 中川敏法, 海渕覚, 内田薫, 岸川明日香, 堀場大生, 大貫宏一郎, 清水邦義, 九州栄養福祉大学研究紀要, 九州栄養福祉大学研究紀要, 12, 287‐290, 2015年12月22日
- Inhibition of neuraminidase by Ganoderma triterpenoids and implications for neuraminidase inhibitor design., Zhu Q, Bang TH, Ohnuki K, Sawai T, Sawai K, Shimizu K, Scientific reports, Scientific reports, 5, 13194, 2015年08月, 査読有り
- In vitro bioactivities and phytochemical profile of various parts of the strawberry (Fragaria × ananassa var. Amaou), Qinchang Zhu, Toshinori Nakagawa, Asuka Kishikawa, Koichiro Ohnuki, Kuniyoshi Shimizu, Journal of Functional Foods, Journal of Functional Foods, 13, 38, 49, 2015年01月
- かすかな香りの効用~香りの定性定量分析および生理心理評価~, 松本清, 大貫宏一郎, 清水邦義, バイオサイエンスとインダストリー, バイオサイエンスとインダストリー, 72, 5, 395, 398, 2014年09月01日
- 食品学系の講義における理解度の評価, 大貫 宏一郎, 九州栄養福祉大学研究紀要, 九州栄養福祉大学研究紀要, 11, 379, 385, 2014年
- トマトの各部位のリパーゼ活性に及ぼす影響, 宮崎明日香, 室井由起子, 永田敏郎, 大貫宏一郎, 清水邦義, 九州栄養福祉大学研究紀要, 九州栄養福祉大学研究紀要, 10, 389, 392, 2013年12月22日
- 成熟トマト・未成熟トマトの機能性評価, 室井由起子, 宮崎明日香, 永田敏郎, 大貫宏一郎, 清水邦義, 九州栄養福祉大学研究紀要, 九州栄養福祉大学研究紀要, 10, 369, 374, 2013年12月22日
- 健常成人女性の不定愁訴と身体活動量との関連, 栫ちか子, 長野真弓, 清水邦義, 大貫宏一郎, 体力科学, 体力科学, 62, 6, 488, 2013年12月01日
- ベチバー根の揮発成分のビジランス低下抑制効果, 清水邦義, 深川未央, 松原恵理, 松本清, 山本篤, 石川洋哉, 北村真吾, 栫ちか子, 畑山知子, 永野純, 岡本剛, 大貫宏一郎, Aroma Res, Aroma Res, 14, 4, 366, 375, 2013年11月28日
- トマトの部位別におけるリパーゼ阻害活性の検討, 宮崎明日香, 室井由起子, 清水邦義, 大貫宏一郎, 栄養学雑誌, 栄養学雑誌, 71, 5 Supplement, 230, 2013年09月12日
- 成熟トマト・未成熟トマトの機能性評価, 室井由起子, 宮崎明日香, 清水邦義, 大貫宏一郎, 栄養学雑誌, 栄養学雑誌, 71, 5 Supplement, 230, 2013年09月12日
- 健常者における不定愁訴数に関連する因子の探索―生化学的指標,生活習慣および心理社会的因子を含めた予備的検討―, 長野真弓, 栫ちか子, 畑山知子, 大貫宏一郎, 日本未病システム学会雑誌, 日本未病システム学会雑誌, 19, 2, 15, 22, 2013年08月30日
- 〈研究室だより〉食品機能学研究室, 大貫 宏一郎, かやのもり：近畿大学産業理工学部研究報告 = Reports of School of Humanity-Oriented Science and Engineering, Kinki University, かやのもり：近畿大学産業理工学部研究報告 = Reports of School of Humanity-Oriented Science and Engineering, Kinki University, 18, 46, 47, 2013年07月01日
- 〈研究室だより〉食品機能学研究室, 大貫 宏一郎, かやのもり：近畿大学産業理工学部研究報告, かやのもり：近畿大学産業理工学部研究報告, 18, 46, 47, 2013年07月
- 梅干し由来の塩味増強香気成分の単離および官能評価, 大貫宏一郎, 塩田宇史, 栫ちか子, 石川洋哉, 清水邦義, 九州栄養福祉大学研究紀要, 九州栄養福祉大学研究紀要, 9, 183, 189, 2012年12月22日
- 木の香りが生理に及ぼす影響 樹木由来のかすかな香り~生理・心理応答解析からみえること~, 清水邦義, 松原恵理, 福田竜大, 藤田弘毅, 水野谷航, 安尾しのぶ, 有働洋, 広津崇亮, 中島大輔, 光藤崇子, 山田祐樹, 石川洋哉, 大貫宏一郎, 岡本剛, 近藤隆一郎, Aroma Res, Aroma Res, 13, 3, 202, 208, 2012年08月28日
- 梅干の香気成分分析と印象評価―塩味フレーバーの探索―, 大貫宏一郎, 塩田宇史, 畑山知子, 栫ちか子, 松原恵理, 清水邦義, 九州栄養福祉大学研究紀要, 九州栄養福祉大学研究紀要, 8, 187, 194, 2011年12月22日
- 新規レスベラトロール2量体の骨格筋代謝に及ぼす影響, 大植康司, 大貫宏一郎, 熊谷秋三, 体力科学, 体力科学, 60, 6, 679, 2011年12月01日
- インターネットを利用した感性評価システムによる産学連携―共同研究事例報告―, 畑山知子, 北村真吾, 納富貞嘉, 長野真弓, 大貫宏一郎, 産学連携学, 産学連携学, 7, 2, 23, 28, 2011年05月31日
- 天然素材の多機能性(6)モミ精油の多機能性~モミ精油は視覚作業後の覚醒状態を低下させる~, 松原恵理, 深川未央, 岡本剛, 大貫宏一郎, 清水邦義, 近藤隆一郎, Aroma Res, Aroma Res, 12, 2, 180, 186, 2011年05月28日
- 天然素材の多機能性(5)(-)‐酢酸ボルニルの多機能性~“森の香り”(-)‐酢酸ボルニルが視覚作業後の覚醒状態や緊張緩和に及ぼす効果~, 松原恵理, 深川未央, 岡本剛, 大貫宏一郎, 清水邦義, 近藤隆一郎, Aroma Res, Aroma Res, 12, 1, 76, 83, 2011年02月28日
- 天然素材の多機能性(4)月桂樹の多機能性~月桂樹葉揮発成分が注意力維持に及ぼす効果~, 松原恵理, 深川未央, 岡本剛, 福田淳子, 林ちか子, 大貫宏一郎, 清水邦義, 近藤隆一郎, Aroma Res, Aroma Res, 11, 4, 370, 379, 2010年11月28日
- 天然素材の多機能性(3)ヤマブシタケの多機能性~中年女性におけるヤマブシタケの不定愁訴改善効果の検証~, 清水邦義, 長野真弓, 林ちか子, 大貫宏美, 古田祥子, 近藤隆一郎, 佐藤大吾, 北川勝幸, 大貫宏一郎, Aroma Res, Aroma Res, 11, 3, 276, 283, 2010年08月28日
- 女性の主観的不定愁訴症状に及ぼすショウガ酢飲料の影響, 林ちか子, 畑山知子, 佐原明子, 來住明宣, 松川泰治, 大貫宏一郎, 日本未病システム学会雑誌, 日本未病システム学会雑誌, 15, 2, 361, 364, 2010年03月29日
- ショウガ酢飲料の摂取が女性の主観的不定愁訴症状に及ぼす影響―2週間の短期摂取効果―, 林ちか子, 畑山知子, 佐原明子, 來住明宣, 松川泰治, 大貫宏一郎, 日本未病システム学会雑誌, 日本未病システム学会雑誌, 15, 2, 219, 229, 2010年03月29日
- 健常者における高い不定愁訴数に関わる要因の探索, 長野真弓, 林ちか子, 畑山知子, 大貫宏一郎, 日本未病システム学会雑誌, 日本未病システム学会雑誌, 15, 2, 357, 360, 2010年03月29日
- 母親の首尾一貫感覚(Sense of Coherence;SOC)と不定愁訴との関連, 林ちか子, 畑山知子, 長野真弓, 大貫宏一郎, ストレス科学研究, ストレス科学研究, 25, 23, 29, 2010年03月
- 機能性下着着用が形態および不定愁訴症状に及ぼす影響, 林 ちか子, 大貫 宏一郎, 女性心身医学, 女性心身医学, 14, 3, 285, 293, 2010年02月28日
- インターネットを利用した感性評価システムによる産学連携:――共同研究事例報告――, 畑山 知子, 北村 真吾, 納富 貞嘉, 長野 真弓, 大貫 宏一郎, 産学連携学, 産学連携学, 7, 2, 2_23, 2_28, 2010年
概要：先報において,産学連携の新たな一形態として,大学の有する感性評価手法を応用した共同研究事例を報告した.本稿では,この事例において課題と考えられたコストを削減する目的でオンライン評価システムを開発し,そのシステムの有効性を検証した事例を報告する.オンライン評価システムはウェブ上の写真を見て評価することが可能であり,このシステムを用い,エステティックサロンの改装前後の感性評価を実施した.オンライン評価においても新サロンは旧サロンに比べて改善されたことが示され,来店による評価と類似した評価傾向を示した.以上より,オンラインの感性評価でも来店同様の評価が可能であり,システムの使用によりコストの削減に効果的であることが示唆された.
- Safety of excess-intake of tablet containing hyaluronic acid in normal healthy adults, Chikako Hayashi, Tomoko Hatayama, Mayumi Nagano, Koichiro Ohnuki, Japanese Pharmacology and Therapeutics, Japanese Pharmacology and Therapeutics, 37, 953, 961, 2009年12月01日
概要：Background: In recent years, hyaluronic acid has been developed that can be edible, and ingested orally as a dietary supplement that has been reported to the effect of knee pain and other degenerative knee joint disease. However, reports on the safety of oral intake is not need to consider. Objectives: A placebo-controlled, double-blind study was performed to assess the safety of excessive intake of tablets containing hyaluronic acid in normal healthy adults. Methods: They were divided into three groups : placebo group (age 37.5 ± 15.4 y.o.), high-dose group (intake of 24 tablets/day, age 37.8 ± 13.6 y.o.) and standard-dose group (intake of 8 tablets/day, age 37.6 ± 11.2 y.o.). They were given for 4 weeks. We examined at blood pressure measurement, physical examinations, blood test, urinalysis and interview before the trial, then 2 and 4 weeks after the start of the trial, and 2 weeks after 4 weeks intakes. Results: Blood pressure, body composition, hematologic and biochemical tests in the blood, which showed some minor variations, was the change in the threshold. Conclusions: The results demonstrated the safety of excess-intake of tablets containing hyaluronic acid because there were no changes to clinical problems in each test.
- 母親のストレス対処能力と不定愁訴との関連, 林ちか子, 大貫宏一郎, 長野真弓, 畑山知子, 体力科学, 体力科学, 58, 6, 803, 2009年12月01日
- ヒアルロン酸含有サプリメントの健常者に対する過剰摂取による安全性試験, 林ちか子, 畑山知子, 長野真弓, 大貫宏一郎, 薬理と治療, 薬理と治療, 37, 11, 953, 961, 2009年11月20日
- 香りの最新の評価法 香りの有用性評価方法―エビデンスからビジランス技術応用に向けて―, 松原恵理, 深川未央, 石地友香, 畑山知子, 北村真吾, 河邊隆寛, 岡本剛, 大貫宏一郎, 清水邦義, 近藤隆一郎, Aroma Res, Aroma Res, 10, 3, 211, 216, 2009年08月28日
- 感性評価手法を応用した産学連携―共同研究事例報告―, 畑山知子, 長野真弓, 北村真吾, 大貫宏一郎, 産学連携学, 産学連携学, 5, 2, 37, 43, 2009年05月30日
- 主観的評価方法を応用した不定愁訴に対するサプリメントの効果検証, 長野真弓, 畑山知子, 大貫宏一郎, 日本未病システム学会雑誌, 日本未病システム学会雑誌, 14, 2, 314, 318, 2009年03月05日
- Enhanced adult neurogenesis and angiogenesis and altered affective behaviors in mice overexpressing vascular endothelial growth factor 120., Udo H, Yoshida Y, Kino T, Ohnuki K, Mizunoya W, Mukuda T, Sugiyama H, The Journal of neuroscience : the official journal of the Society for Neuroscience, The Journal of neuroscience : the official journal of the Society for Neuroscience, 28, 14522, 14536, 2008年12月, 査読有り
- The facial massage reduced anxiety and negative mood status, and increased sympathetic nervous activity., Hatayama T, Kitamura S, Tamura C, Nagano M, Ohnuki K, Biomedical research (Tokyo, Japan), Biomedical research (Tokyo, Japan), 29, 317, 320, 2008年12月, 査読有り
- 健常成人の酸化ストレスおよび抗酸化力と生活習慣および血液指標との関連, 畑山知子, 長野真弓, 大貫宏一郎, 日本未病システム学会雑誌, 日本未病システム学会雑誌, 14, 1, 6, 11, 2008年07月15日
- Essential oil of lavender inhibited the decreased attention during a long-term task in humans., Shimizu K, Gyokusen M, Kitamura S, Kawabe T, Kozaki T, Ishibashi K, Izumi R, Mizunoya W, Ohnuki K, Kondo R, Bioscience, biotechnology, and biochemistry, Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 72, 1944, 1947, 2008年07月, 査読有り
- 肩こりおよび関連愁訴に対するサプリメントの摂取効果―主観的評価法を用いた無作為化二重盲検比較試験―, 畑山知子, 長野真弓, 山口直弥, 熊谷秋三, 大貫宏一郎, 健康支援, 健康支援, 10, 1, 18, 22, 2008年03月01日
- Visual analogue scale(VAS)評価による膝の痛みおよび違和感に対するサプリメントの効果―無作為化二重盲検比較試験―, 畑山知子, 長野真弓, 山口直弥, 熊谷秋三, 大貫宏一郎, 健康支援, 健康支援, 10, 1, 13, 17, 2008年03月01日
- ビジランス(持続的注意力)に着目した香りの機能性の評価, 清水邦義, 玉泉真弓, 北村真吾, 河邉隆寛, 小崎智照, 石橋圭太, 泉龍介, 水野谷航, 大貫宏一郎, 近藤隆一郎, Aroma Res, Aroma Res, 9, 1, 32, 35, 2008年02月28日
- 主観的評価方法を応用した不定愁訴に対するサプリメントの効果検証 (第15回日本未病システム学会学術総会論文集), 長野 真弓, 畑山 知子, 大貫 宏一郎, 日本未病システム学会雑誌, 日本未病システム学会雑誌, 14, 2, 314, 318, 2008年
- 統合失調症のカルシニューリン仮説 (特集 タンパク質リン酸化調節異常と疾患), 中野 真人, 大貫 宏一郎, 宮川 剛, モレキュラ-メディシン, モレキュラ-メディシン, 41, 5, 573, 580, 2004年05月
- タンパク質リン酸化調節異常と疾患 統合失調症のカルシニューリン仮説, 中野真人, 大貫宏一郎, 宮川剛, Mol Med, Mol Med, 41, 5, 573, 580, 2004年05月
- 無刺激性カプサイシン類似物質カプシエイトの体熱産生亢進・体脂肪蓄積抑制効果, 大貫 宏一郎, 原水 聡史, 隠岐 加寿美, 渡辺 達夫, 矢澤 進, 伏木 亨, 日本農芸化学会誌, 日本農芸化学会誌, 77, 8, 768, 769, 2003年08月01日
- 無刺激性カプサイシン類似物質カプシエイトの体熱産生こう進・体脂肪蓄積抑制効果, 大貫宏一郎, 原水聡史, 隠岐加寿美, 渡辺達夫, 矢沢進, 伏木亨, 日本農芸化学会誌, 日本農芸化学会誌, 77, 8, 768, 769, 2003年08月01日
- Administration of capsiate, a non-pungent capsaicin analog, promotes energy metabolism and suppresses body fat accumulation in mice, Koichiro Ohnuki, Satoshi Haramizu, Kasumi Oki, Tatsuo Watanabe, Susumu Yazawa, Tohru Fushiki, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 65, 2735, 2740, 2001年12月01日
概要：We investigated the effects of a single oral administration of capsiate, which is found in the fruits of a non-pungent cultivar of pepper, CH-19 Sweet, and has the same structure as capsaicin except for replacement of NH by O in the alkyl chain, on the thermogenesis and fat accumulation in mice. The oxygen consumption and serum adrenalin concentration were higher in both the capsaicin (10 mg/kg-body weight) and capsiate (10 mg/kg-body weight) groups than those in the control group. We also examined the effects of 2 weeks of administration of capsaicin and capsiate on body fat accumulation. Eevery day for 2 weeks administration of capsiate (10, 50 mg/kg-body weight/day) markedly suppressed body fat accumulation as well as capsaicin (10 mg/kg-body weight/day). These results suggest that capsiate promotes energy metabolism and suppresses body fat accumulation as does capsaicin.
- 4. 甘味品種トウガラシCH-19 Sweetと無辛味カプサイシン類似化合物質カプシエイトの体熱産生効果, 大貫 宏一郎, 原水 聡史, 渡辺 達夫, 矢澤 進, 伏木 亨, ビタミン, ビタミン, 75, 11, 2001年11月25日
- CH-19 Sweet, nonpungent cultivar of red pepper, increased body temperature in mice with vanilloid receptors stimulation by capsiate, K. Ohnuki, S. Haramizu, T. Watanabe, S. Yazawa, T. Fushiki, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 47, 295, 298, 2001年11月15日
概要：We investigated the effect of CH-19 Sweet, a nonpungent cultivar of red pepper, and capsiate, a nonpungent capsaicin analog found in CH-19 Sweet on body temperature in mice. The body temperature was recorded from conscious and unrestrained mice by use of a telemetry system. The body temperature in the mice administered CH-19 Sweet was higher than in the mice administered California-Wandar, which contains no capsiate or capsaicin. The body temperature in the mice administered capsiate was higher than in the mice administered the vehicle. Furthermore, we injected capsazepine, a specific antagonist of vanilloid receptors, into the peritoneal cavity and orally administered capsiate via a stomach tube to mice. The body temperature in the mice pretreated with capsazepine was lower than in the mice injected with the vehicle, This result suggested that capsazepine suppressed the rise in body temperature induced by capsiate administration. In conclusion, CH-19 Sweet increased body temperature, and this effect may be induced by the vanilloid receptors' stimulation of capsiate.
- 共役リノール酸の体熱産生亢進・体脂肪減少効果(Increased Energy Metobolism and Suppressed Body Fat Accumulation in Mice by a Low Concentration of Conjugated Linoleic Acid), 大貫 宏一郎, 原水 聡史, 石原 健吾, 伏木 亨, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 65, 10, 2200, 2204, 2001年10月
- Increased energy metabolism and suppressed body fat accumulation in mice by a low concentration of conjugated linoleic acid, Koichiro Ohnuki, Satoshi Haramizu, Kengo Ishihara, Tohru Fushiki, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 65, 2200, 2204, 2001年10月01日
概要：We investigated the dose-effect of the long-term intake of conjugated linoleic acid (CLA) on the energy metabolism and fat accumulation in mice. Five-week-old male Std ddY mice were fed on a diet containing none (control), 0.25%, 0.5% or 1.0% CLA for 4 or 8 weeks. The body weight was lower in the CLA groups than in the control group, and significant differences were detected between the 1.0% CLA group and the control group at both 4 and 8 weeks. The epididymal and perirenal adipose tissue weights were significantly lower in the CLA groups than in the control group. The liver weight and hepatic triglyceride values were higher in the 1.0% CLA group than in the other groups. The metabolic rate was measured after 8 weeks by using a gas analyzer. The oxygen consumption of the mice in the CLA groups was significantly higher than that of the control mice. Since there was a significant effect on the mice supplemented with 0.25% CLA, low concentration of CLA is suggested to suppress the body fat accumulation and increase the energy metabolism.
- CH-19 Sweet, a Non-Pungent Cultivar of Red Pepper, Increased Body Temperature and Oxygen Consumption in Humans, Koichiro Ohnuki, Shoji Niwa, Satoshi Maeda, Naohiko Inoue, Susumu Yazawa, Tohru Fushiki, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 65, 2033, 2036, 2001年09月01日
概要：We investigated the effect of CH-19 Sweet, a non-pungent cultivar of red pepper, on body temperature and oxygen consumption in humans. CH-19 Sweet was given to 11 healthy volunteers, and core body temperature, body surface temperature and oxygen consumption were measured. The control group ingested California-Wandar, which contained neither capsaicin nor capsiate. The core body temperature in the CH-19 Sweet group was significantly higher than that in the control group (P < 0.01). The forehead temperature measured by infrared thermograph) in the CH-19 Sweet group was significantly higher than that in the control group. The body surface temperature was increased for about 20 min after consumption of CH-19 Sweet intake, and the neck temperature was significantly higher (P < 0.001) than when the subjects consumed California-Wandar. We also measured respiratory gas by indirect calorimetry while subjects wore a face mask. A significant difference was detected in oxygen consumption between the two groups, and the value was significantly higher in the CH-19 Sweet group (P < 0.03). These results suggest that CH-19 Sweet increased thermogenesis and energy consumption.
- A single oral administration of conjugated linoleic acid enhanced energy metabolism in mice, K. Ohnuki, S. Haramizu, K. Oki, K. Ishihara, T. Fushiki, Lipids, Lipids, 36, 583, 587, 2001年08月14日
概要：We investigated the effect of a single oral administration of conjugated linoleic acid (CLA) on energy metabolism in mice. Male Std ddY mice were orally administered CLA (5 mL/kg weight) or linoleic acid (5 mL/kg weight) (both solutions at concentrations of 73.5%) as a control. Oxygen consumption was significantly greater in the CLA-administered mice than in the control mice. Respiratory quotient was slightly lower in the CLA-administered mice than in the control mice. We calculated fat and carbohydrate oxidation from oxygen consumption and respiratory quotient. Fat oxidation in the CLA-administered mice was significantly higher than in the control mice, and there was no difference in carbohydrate oxidation. Serum concentrations of noradrenalin and adrenalin in the CLA administered mice were significantly higher than in the control mice. These results suggested that CLA enhanced sympathetic nervous activity and energy metabolism.
- 甘味品種トウガラシCH-19 Sweetと無辛味カプサイシン類似化合物質カプシエイトの体熱産生効果(CH-19 Sweet, Nonpungent Cultivar of Red Pepper, Increased Body Temperature in Mice with Vanilloid Receptors Stimulation by Capsiate), 大貫 宏一郎, 原水 聡史, 渡辺 達夫, 矢澤 進, 伏木 亨, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 47, 4, 295, 298, 2001年08月
- 新規トウガラシ成分カプシエイトの体脂肪減少効果, 大貫宏一郎, 原水聡史, 渡辺達夫, 矢沢進, 橋爪秀一, 伏木亨, 日本農芸化学会誌, 日本農芸化学会誌, 75, 86, 2001年03月05日
- Capsaicin increases modulation of sympathetic nerve activity in rats: Measurement using power spectral analysis of heart rate fluctuations, Koichiro Ohnuki, Toshio Moritani, Kengo Ishihara, Tohru Fushiki, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 65, 638, 643, 2001年03月01日
概要：We assessed the sympatho-vagal activities of the heart after administration of capsaicin by measuring the power spectral analysis in rats. There were major two frequency components of heart rate variability, which we defined as high (1.0 Hz<, HF) and low (LF, < 1.0 Hz) frequency components. Vagal blockade by atropine abolished the high frequency component, and lowered the amplitude of the low frequency component. On the other hand, under conditions of sympathetic blockade by propranolol, the low frequency component was reduced. Combined vagal and sympathetic blockade abolished all heart rate fluctuations. We analyzed the low and high frequency components by integrating the spectrum for the respective band width. The rats administered capsaicin had a higher heart rate and sympathetic nervous system index (LF/HF) than the control group of rats. These results suggest that power spectral analysis is an effective and noninvasive method for detecting subtle changes in autonomie activity in response to the intake of foods or drugs.
- 生薬31種配合製剤ナンパオ^[○!R]のマウス持久運動能力増強作用に関する研究, 斎藤 真人, 石原 健吾, 大貫 宏一郎, 井上 和生, 伏木 亨, 生薬學雜誌, 生薬學雜誌, 52, 1, 14, 21, 1998年02月20日
概要：The effects of Nanpao^[○!R], a mixture of 31 Chinese crude drugs widely used in China as a tonic, was tested for its effect on the endurance capacity of mice by using a new forced-swimming apparatus, i.e. an adjustable-current swimming pool. Seven-week-old male Std-ddY mice were fed with 20% casein diet supplemented with 0.1% Nanpao^[○!R] powder for 3 weeks. The mice were subjected to forced swimming 3 times a week for 3 weeks, and the swimming time until fatigue was compared with that of the control. The 0.1% Nanpao^[○!R] treatment significantly prolonged the swimming time and lowered serum L-lactic acid level (P = 0.1) and gastrocnemius muscle glycogen depletion rate (P < 0.05) after 20 min of swimming exercise. These findings suggested that Nanpao^[○!R] might improve endurance exercise performance of mice.
- 生薬31種類配合製剤ナンパオのマウス持久運動能力増強作用に関する研究, 斎藤真人, 石原健吾, 大貫宏一郎, 井上和生, 伏木亨, Nat Med, Nat Med, 52, 1, 14, 21, 1998年02月
- 大豆たん白質分解ペプチドの体脂肪蓄積抑制効果に関する研究, 石原健吾, 大貫宏一郎, 斎藤真人, 伏木亨, 大豆たん白質研究会会誌, 大豆たん白質研究会会誌, 18, 96, 100, 1997年12月
- Effect of dietary fat type on anxiety-like and depression-like behavior in mice., Mizunoya W, Ohnuki K, Baba K, Miyahara H, Shimizu N, Tabata K, Kino T, Sato Y, Tatsumi R, Ikeuchi Y, SpringerPlus, SpringerPlus, 2, 165, 2013年, 査読有り
