家戸 敬太郎（カト ケイタロウ）
| 水産研究所 | 教授/所長/富山実験場長 |
Last Updated :2026/09/10
■教員コメント
コメント
海水魚の養殖および種苗生産に関係するいろいろな実用的な研究を、遺伝子解析などの手法を用いて行っています。
報道関連出演・掲載一覧
＜報道関連出演・掲載一覧＞
●2026/1/5,12,19,26
FM TANABE「お昼ですよ！」
水産研究所の取り組み、研究・事業内容について
●2026/2/5
テレビ朝日「報道ステーション」
TBS「Nスタ」
テレビ東京「WBS」
ABEMA「会見」生配信
ノドグロの完全養殖成功について
●2026/2/6
NHK「NHK NEWSおはよう日本」
NHK「おはよう関西」
TBS「TBS NEWS」
TBS「THE TIME'」
朝日放送「おはよう朝日です」
テレビ朝日「モーニングショー」
フジテレビ「めざましテレビ」
テレビ朝日「大下容子ワイド！スクランブル」
ノドグロの完全養殖成功について
●2026/2/7
テレビ朝日「ワイド！スクランブル サタデー」
ノドグロの完全養殖成功について
●2026/2/9
TBS「ひるおび」
ノドグロの完全養殖成功について
●2026/2/12
NHKラジオ「Nらじ」
ノドグロの完全養殖成功について
●2026/2/16
朝日放送「newsおかえり」
ノドグロの完全養殖成功について
●2026/1/8,15,22,29
FM TANABE「Morning from TANABE」
水産研究所の取り組み、研究・事業内容について
●2025/6/16
日刊工業新聞
産業学問の追及について
●2025/5/9
J-WAVE「INNOVATION WORLD」
水産研究所で行われている研究内容などについて
●2023/5/26
原子力産業新聞
ALPS処理水添加の水槽での海洋生物の育成状況について
●2022/9/9
NHK Eテレ「ギョギョッとサカナ★スター」
「マダイ」に関するコーナーの監修
●2021/9/4
富山テレビ「フルサタ！」
近大サクラマスについて
●2021/6/24
読売テレビ「かんさい情報ネットten.」
「泉南アナゴ」の復活に関して、その元となった稚魚の養殖技術及び完全養殖の進捗状況・展望について
●2020/11/11
NHK富山「ニュース富山人」
入善漁協との協力で大型なサクラマスの養殖に成功したことについて
●2020/9/18
北日本放送「ワンエフ」
酒粕を活用したエサをアナゴに与えることで期待されることなどについて
●2020/2/18
和歌山放送「ラジオでお届け！県政最前線」
和歌山県主催のシンポジウムでの講演した様子
●2020/2/16
テレビ和歌山「きのくに21」
和歌山県主催のシンポジウムでの講演した様子
●2020/2/13
テレビ和歌山「6時のわかやま」
ゲノム編集マダイの育成技術と市販の目標について
●2019/10/1
読売新聞
ゲノム編集 マダイの価格について
●2019/9/14
読売テレビ「ウェークアップ！ぷらす」
ゲノム編集食品を利用した養殖の将来について
●2019/9/6
東海テレビ「ニュースOne」
ゲノム編集技術について
●2019/7/17
朝日新聞
「高級魚 遺伝子操作から世話まで」について
●2019/5/9
ＮＨＫ京都「ニュース630 京いちにち」
ゲノム技術の可能性や課題について
●2019/4/9
テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」
ゲノム編集について現在の技術や効果、課題について
●2019/3/23
TBS「報道特集」
ゲノム編集について
●2019/3/21
関西ﾃﾚﾋﾞ「報道ﾗﾝﾅｰ」
ゲノム編集について
●2019/3/18
NHK「ニュースウオッチ9」
肉厚マダイについて
●2019/2/1
日本テレビ「news every」
肉厚マダイ、サツキマスの養殖について
●2018/12/11
富山テレビ「BBTチャンネル8」
アナゴの研究について
●2018/12/7
テレビ朝日「キャスト」
肉厚マダイについて
●2018/11/14
TBS「あさチャン！」
肉厚マダイについて
●2018/8/20
ＮＨＫ総合
「ＮＥＷＳ ７」
「ＮＥＷＳ ＷＡＴＣＨ ９」
「ニュースチェック １１」
肉厚マダイについて
●2018/8/17
毎日放送「VOICE」
肉厚マダイについて
●2018/4/28
朝日放送「勝手に表彰！関西うまいもんアワード」
各地域のマダイと近大マダイを食べ比べる
●2018/4/24
NHK総合「ニュース シブ5時」
肉厚マダイについて
●2018/01/05
朝日新聞
ゲノム編集で養殖「肉厚マダイ」について
●2018/01/05
読売新聞
瀬戸内アナゴの大不漁について
●2017/11/3
産経新聞
「堺もん」のアナゴについて
●2017/9/27
日本経済新聞
アナゴの完全養殖について
●2017/7/4
日本経済新聞
アナゴの水揚げの減少について
●2017/5/2
産経新聞
ご当地サーモン加速「国産で安心」養殖ブームについて
●2016/10/27
朝日新聞
魚の品種改良について
●2016/2/14
朝日新聞
マダイについて
●2015/07/29
NHK総合「ニュースほっと関西」
大きなマダイを育てる「ゲノム編集」技術について
●2015/07/29
NHK総合「ニュース7」
大きなマダイを育てる「ゲノム編集」技術について
■研究者基本情報
J-Global ID
研究キーワード
- 水産増殖学 Science of Aquaculture
現在の研究分野（キーワード）
海水魚の養殖および種苗生産に関係するいろいろな実用的な研究を、遺伝子解析などの手法を用いて行っています。
■経歴
委員歴
■研究活動情報
論文
- Hisako Fujiwara; Qiqi Wang; Tomoya Yoshino; Kasumi Kawanishi; Akane Matsumoto; Ayumi Furuta; Ryota Mabuchi; Youhei Washio; Keitaro Kato; Masato Kinoshita; Shota TanimotoBioscience, biotechnology, and biochemistry 2026年06月To investigate the influence of genome editing on the taste and odor of fish meat, we conducted a comparative analysis of taste components, odor components and lipid oxidation index, in the dorsal muscle of mc4r-deficient red sea bream compared to the unedited control. In terms of taste components, only some free amino acids were significantly difference in the mc4r-deficient group compared with the unedited control group. Differences were also noted in non-protein nitrogen, equivalent umami concentration, and some taste-active value between the mc4r-deficient and unedited control groups. Regarding odor components, some volatile organic compounds were significantly difference in the mc4r-deficient group. However, no differences were observed in other taste and odor components, or the lipid oxidation index between these groups. These findings suggest that the effect of mc4r deficiency on taste and odor-related components and lipid oxidation in red sea bream muscle is minor.
- Naotaka Nakamura; Keitaro KatoFisheries Science 92 4 803 - 815 2026年05月 [査読有り]
Abstract This study examined the effectiveness of recombinant gonadotropins derived from Japanese eel Anguilla japonica for inducing oocyte maturation and ovulation in female whitespotted conger Conger myriaster . Recombinant follicle-stimulating hormone (rFSH, 500 µg/kg body weight, BW) was administered weekly to females at the pre-vitellogenic and early vitellogenic stages to promote vitellogenesis. At the migratory nucleus stage, as indicated by cytoplasmic clearing in the oocytes, recombinant luteinizing hormone (rLH, 500 µg/kg BW) was administered to induce final oocyte maturation and ovulation. In Experiment 1, seven of eight females (87.5%) ovulated, with a mean hatching rate of 35.1% (range: 1–75%). In Experiment 2, 10 of 11 females (90.9%) ovulated, with a mean hatching rate of 44.5% (range: 0–83%). These results show that rFSH and rLH derived from Japanese eel are effective for inducing vitellogenesis, final oocyte maturation, and ovulation in whitespotted conger. - Naotaka Nakamura; Yoshie Takeuchi; Keitaro KatoFisheries Science 92 3 621 - 632 2026年03月 [査読有り]
Abstract Triploid all-female salmonids are used in aquaculture to mitigate the negative effects of sexual maturation; however, little is known about how triploidy and sex influence aquaculture performance in masu salmon Oncorhynchus masou masou reared in seawater. In this study, 1 + -year-old diploid and triploid males and females produced from the same broodfish were individually identified using PIT tags and communally reared in a 30 m 3 seawater tank. Growth, gonadal development, and dorsal muscle proximate composition were compared among groups. From January to September 2023, total length and body weight were measured at four time points, and gonadosomatic index (GSI) and muscle composition were analyzed in May and September. Diploid females exhibited higher growth until May, whereas triploid females showed significantly greater weight gain than other groups by September. The GSI of triploid females remained near zero throughout the experiment, while that of diploid females increased to 28.2 ± 5.1% in September. Although no differences in muscle composition were observed in May, triploid females exhibited significantly higher crude lipid content (16.6 ± 1.9%) than diploid females (10.2 ± 2.4%) in September. These results indicate that, under the present rearing conditions, triploid females may maintain superior flesh quality during the maturation period. - Matthew J. Wylie; Igor Ruza; Ria Rebstock; Nicola Shaw; Lachlan P. Dennis; P. Mark Lokman; Josephine Nocillado; Abigail Elizur; Keitaro Kato; Maren WellenreutherAquaculture Reports 46 103303 - 103303 2026年03月 [査読有り]
- Matthew J. Wylie; Flavio F. Ribeiro; Warren Fantham; Morgan E. Puklowski; Ria Rebstock; Nicola Shaw; Constantinos C. Mylonas; Keitaro Kato; Abigail Elizur; Maren WellenreutherAquaculture Reports 43 102964 - 102964 2025年09月 [査読有り]
- Hisako Fujiwara; Tomoya Yoshino; Kasumi Kawanishi; Akane Matsumoto; Ayumi Furuta; Ryota Mabuchi; Youhei Washio; Keitaro Kato; Masato Kinoshita; Shota TanimotoJournal of Food Composition and Analysis 145 107782 - 107782 2025年09月
- Tomita Yuki; Kato Keitaro; Washio Youhei; Shirakashi Sho魚病研究 59 2 71 - 79 日本魚病学会 2024年06月Aquaculture of the red seabream Pagrus major predominantly utilizes artificial seedlings of high-growth strains. Although effective broodstock management is crucial for sustainable production, internal parasitism in brood fish, particularly by the gonadal nematode Philometra madai, is often neglected. Despite its common occurrence in adult red seabream gonads, infection status of broodstocks and the effects on the brood fish health remain unexplored. This study conducted a 14-month survey on 3- to 4-year-old brood red seabream. Worm carcasses were consistently found in both male and female gonads throughout the year, with overall average prevalence of 86.4%. In some cases, these carcasses filled the entire gonad, including ovarian cavity and sperm ducts, extending to the area near the cloaca, potentially impeding ovulation and sperm release. However, no significant effects on gonadal development were observed and there was no correlation between worm weight and host weight, condition factor, or gonadosomatic index. Live P. madai were detected only during the red seabream spawning season, from March to May, with their maturation synchronized with host reproduction. This study represents the first survey of P. madai infections in high-growth strain red seabream broodstock.
- Ryuichiro Aoki; Shukei Masuma; Youhei Washio; Hisashi Chuda; Keitaro KatoFisheries Science 2024年04月
- Haruhisa Fukada; Hiroshi Yabuki; Chiemi Miura; Takeshi Miura; Keitaro KatoFisheries Science 89 2 191 - 202 2023年03月
- Keitaro KatoFisheries Science 89 2 103 - 119 2023年01月Abstract Red sea bream Pagrus major is extremely important in the aquaculture of Japan. The breeding of red sea bream, which has a history of more than half a century, can be divided into three main categories. The first is selective breeding. The Aquaculture Research Institute, Kindai University, began breeding fast-growing red sea breams in the early 1960s through mass selection. I summarized the results of the selection and characteristics of the fish in the 1990s. The second is breeding through chromosome manipulation and sex control. Two types of gynogenetic diploids (G2N) were artificially induced. Although growth and survival of G2N were inferior, the growth of heterozygous clones produced by mating G2N was comparable to normal diploids. The sex differentiation process and the induction condition of all-male groups by 17α-methyltestosterone treatment were clarified, and the percentage of females could be increased to more than 85%. The third is breeding through genetic manipulation. We first developed the microinjection method, and succeeded in increasing the percentage of edible ratio by deleting the function of myostatin gene by genome editing. Combining new technologies, such as genome editing, with the existing breeding methods mentioned above would result in faster and more effective breeding.
- Hyojin Ahn; Yasuo Agawa; Keitaro KatoComparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology 262 111075 - 111075 2021年12月To specify the timing of exogenous nutrient consumption in the larvae of two commercially important tuna species, the Pacific bluefin tuna (PBF) Thunnus orientalis and the yellowfin tuna (YFT) Thunnus albacares, the gene expressions of peptide transporter 1 (PEPT1) were examined. The mRNA expressions of PEPT1 first occurred at 2 days post hatching (dph) in PBF larvae and 3 dph for the YFT, and PEPT1 was found to only be expressed in the intestinal tract. The histological changes of the digestive tract of the YFT larvae were observed and compared to PBF larvae from a previous study. The intestines were developed at the hatching day for both species. It was found that the developmental timing of internal organs differed between the species, with the YFT showing an approximately one-day delay. The major organs such as liver, pancreas and gall bladder that excrete digestive enzymes appeared at 1 dph for PBF and 2 dph for YFT. The development of external morphological features was similar to organ development timings, with mouth-opening and first feeding starting at 2 dph for PBF, and 3 dph for YFT. Growth during the first month is rapid and variable for both species, ranging from 1.06 to 1.56 mm/d. Our findings provide new information about the early onset of feeding and larval development for the two species which would contribute to future aquaculture.
- Mitsuki OHAMA; Kenta KISHIMOTO; Masato KINOSHITA; Keitaro KATO; Youhei WASHIOBorneo Journal of Marine Science and Aquaculture (BJoMSA) 4 1 28 - 35 2020年12月To improve livestock and aquaculture-raised fish as food, targeted mutagenesis using genome editing technologies is becoming more realizable. Myostatin (Mstn), which functions as the negative regulator of skeletal muscle growth, is one of the major targets to improve the edible ratio of livestock and farmed fish. We previously reported that the deficiency of Pm-mstn, one of Myostatin paralogs, improves muscle growth and changes body shape in a finfish species, red seabream (Pagrus major), as a result of editing the gene by means of CRISPR/Cas9. In this study, we established Pm-mstnb-deficient red seabream, which is a null-allelic mutant of another paralogous gene of Myostatin in the species, and analyzed their phenotype in terms of growth traits and body shape. A comparison of all growth traits between Pm-mstnbwt/wt and Pm-mstnb-5/-5 revealed no significant differences. In addition, all metrics for body shape, defined as the ratios of body depth, body width, and depth of the caudal peduncle to body length, respectively, were also similar in Pm-mstnbwt/wt and Pm-mstnb-5/-5. Therefore, we concluded that Pm-mstnb does not function as a negative regulator of skeletal muscle growth in red seabream.
- Mitsuki Ohama; Youhei Washio; Kenta Kishimoto; Masato Kinoshita; Keitaro KatoAquaculture 529 735672 - 735672 2020年12月 [査読有り]
- Ryuichiro Aoki; Hisashi Chuda·; Youhei Washio·; Shukei Masuma·; Keitaro KatoFisheries Science 86 1 57 - 64 2020年 [査読有り]
- Residual concentration of human chorionic gonadotropin in female whitespotted conger reared under low water temperatures after a single injection笛田えりか; 瀬川 叡; 中村尚高; 山田伸一; 中田 久; 家戸敬太郎; 太田 博巳Aquaculture 509 129 - 133 2019年05月 [査読有り]
- Sho Hosoya; Kazuharu Nomura; Keitaro KatoNippon Suisan Gakkaishi (Japanese Edition) 85 2 207 - 207 2019年
- Kishimoto, Kenta; Washio, Youhei; Murakami, Yu; Katayama, Takashi; Kuroyanagi, Miwa; Kato, Keitaro; Yoshiura, Yasutoshi; Kinoshita, MasatoFISHERIES SCIENCE 85 1 217 - 226 2019年01月 [査読有り]
- Kishimoto, Kenta; Washio, Youhei; Yoshiura, Yasutoshi; Toyoda, Atsushi; Ueno, Tomohiro; Fukuyama, Hidenao; Kato, Keitaro; Kinoshita, MasatoAQUACULTURE 495 415 - 427 2018年10月 [査読有り]
- A. Biswas; H. Araki; T. Sakata; T. Nakamori; K. Kato; K. TakiiAQUACULTURE NUTRITION 23 6 1379 - 1389 2017年12月 [査読有り]
- Fui Fui Ching; Yoshizumi Nakagawa; Keitaro Kato; Shigeru Miyashita; Shigeharu SenooAquaculture Reports 3 225 - 228 2016年05月 [査読有り]
- Sang Phil Shin; Sho Shirakashi; Shogo Hamano; Keitaro Kato; Lissette Trejos Lasso; Hiroshi YokoyamaMOLECULAR PHYLOGENETICS AND EVOLUTION 98 337 - 345 2016年05月 [査読有り]
- Alejandro Buentello; Manabu Seoka; Keitaro Kato; Gavin J. PartridgeAdvances in Tuna Aquaculture: From Hatchery to Market 189 - 215 2016年
- Ching Fui Fui; Akira Miura; Yoshizumi Nakagawa; Keitaro Kato; Wataru Sakamoto; Kenji Takii; Shigeru Miyashita; Shigeharu SenooAQUACULTURE RESEARCH 47 1 165 - 175 2016年01月 [査読有り]
- Michitaka Yamamoto; Kazuhiro Sugahara; Makoto Endo; Katsuya Ishimaru; Keitaro KatoFish Pathology 50 3 97 - 104 2015年 [査読有り]
- Hirofumi Ohga; Hayato Adachi; Kojiro Matsumori; Ryoko Kodama; Mitsuo Nyuji; Sethu Selvaraj; Keitaro Kato; Shinji Yamamoto; Akihiko Yamaguchi; Michiya MatsuyamaCOMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY A-MOLECULAR & INTEGRATIVE PHYSIOLOGY 179 104 - 112 2015年01月 [査読有り]
- Goshi Kato; Keitaro Kato; Walissara Jirapongpairoj; Hidehiro Kondo; Ikuo HironoFISH PATHOLOGY 49 4 165 - 172 2014年12月 [査読有り]
- Sharifah Rahmah; Keitaro Kato; Shinji Yamamoto; Kenji Takii; Osamu Murata; Shigeharu SenooAQUACULTURE RESEARCH 45 12 2000 - 2009 2014年11月 [査読有り]
- Keitaro Kato; Masato Yamamoto; Khaoian Peerapon; Haruhisa Fukada; Amal Biswas; Shinji Yamamoto; Kenji Takii; Shireru MiyashitaAQUACULTURE RESEARCH 45 11 1818 - 1824 2014年10月 [査読有り]
- Mitsuo Nyuji; Ryoko Kodama; Keitaro Kato; Shinji Yamamoto; Akihiko Yamaguchi; Michiya MatsuyamaZOOLOGICAL SCIENCE 31 6 398 - 406 2014年06月 [査読有り]
- Ching Fui Fui; Akira Miura; Yoshizumi Nakagawa; Keitaro Kato; Shigeharu Senoo; Wataru Sakamoto; Kenji Takii; Shigeru MiyashitaAQUACULTURE RESEARCH 45 5 874 - 881 2014年04月 [査読有り]
- Sharifah Rahmah; Keitaro Kato; Shinji Yamamoto; Kenji Takii; Osamu Murata; Shigeharu SenooAQUACULTURE RESEARCH 45 3 501 - 508 2014年02月 [査読有り]
- 家戸 敬太郎; 澤田 好史; 岡田 貴彦; 倉田 道雄; 向井 良夫; 宮下 盛; 村田 修; 熊井 英水化学と生物 51 4 257 - 262 Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry 2013年04月
- Tohya Yasuda; Kazuyoshi Komeyama; Keitaro Kato; Yasushi MitsunagaFISHERIES SCIENCE 78 2 229 - 235 2012年03月 [査読有り]
- 家戸 敬太郎; 山本 將人; Nguyen Phuc Hung; 深田 陽久; Amal Biswas; 山本 眞司; 滝井 健二; 村田 修; 宮下 盛水産増殖 = The aquiculture 60 1 59 - 64 水産増殖談話会 2012年03月 [査読有り]
低魚粉配合飼料に対するタウリン添加に関する報告は多い。しかし，魚粉のみをタンパク質源とした飼料においても，配合飼料のタウリン含有量は生餌に比べると低い。そこで本研究では，マダイ Pagrus major の皮膚の厚さおよび脱鱗しやすさに及ぼすタウリンの添加効果を，低魚粉仕様ではない市販の配合飼料（魚粉含量57%）を用いて検討した。タウリンの添加レベルを0%（対照区），1%添加区（Tau-1%）および2%添加区（Tau-2%）の3段階とした。マダイ（平均体重107 g）にこれらの飼料を60日間投与した。本実験条件下では成長および飼料効率には区間差はみられなかった。しかしながら，Tau-1%および Tau-2%の皮膚の厚さは対照区よりも有意に厚く，対照区は Tau-1%および Tau-2%よりも有意に脱鱗しやすかった。これらの結果は，市販配合飼料へのタウリン添加は，成長などへの効果はほとんどないが，マダイの皮膚の状態を著しく向上させることが示唆された。 - 阮 秀英; 中川 至純; 白樫 正; 家戸 敬太郎; 村田 修; 滝井 健二; 宮下 盛; 瀬尾 重治水産増殖 = The aquiculture 60 1 1 - 9 水産増殖談話会 2012年03月 [査読有り]
東南アジアにおいて重要な淡水養殖魚であるマーブルゴビ Oxyeleotris marmoratus の孵化率向上のため，マレーシア・サバ州の河川で捕獲されたマーブルゴビから得た卵を，淡水（FW），5，10，15，20および30 psu に希釈した海水（SW）でインキュベートし，孵化率および仔魚の奇形率を調べた。その結果，淡水から15 psu SW の間で正常孵化がみられ，10 psu SW において最も孵化率が高く奇形率が低かった。そこで FW と10 psu SW との間で孵化時期および10日齢の仔魚の生残率を比較したところ， FW では10 psu SW よりも孵化が遅れ，遅れて孵化した仔魚の奇形率は高く，さらに FW では全ての仔魚が10日齢までに斃死した。本実験の結果から，本実験で用いた卵を10 psu SW でインキュベートすると FW よりも孵化時期が早く，孵化率および仔魚の生残率が高くなることがわかった。 - Osamu Murata; Keitaro KatoNIPPON SUISAN GAKKAISHI 78 2 265 - 265 2012年03月 [査読有り]
- Fui Fui Ching; Yoshizumi Nakagawa; Keitaro Kato; Osamu Murata; Shigeru MiyashitaAQUACULTURE RESEARCH 43 2 303 - 310 2012年01月 [査読有り]
- Sharifah RAHMAH; Shinji YAMAMOTO; Yoshizumi NAKAGAWA; Keitaro KATO; Shigeharu SENOO; Osamu MURATAAquaculture Sci. 59 3 443 - 450 2011年09月 [査読有り]
- Hou Chew Ha; Shigeharu Senoo; Kazunobu Tsunemoto; Yoshizumi Nakagawa; Shigeru Miyashita; Osamu Murata; Keitaro KatoAquaculture Sci. 59 3 383 - 391 2011年09月 [査読有り]
- Goshi Kato; Keitaro Kato; Kei Saito; Yo Pe; Hidehiro Kondo; Takashi Aoki; Ikuo HironoFISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY 30 2 467 - 472 2011年02月 [査読有り]
- 家戸 敬太郎日本水産學會誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries 76 4 742 - 742 The Japanese Society of Fisheries Science 2010年07月
- 足立亨介; 家戸敬太郎水産増殖 58 2 181 - 187 水産増殖談話会 2010年06月 [査読有り]
明暗の度合いを示す指標であるL＊を評価基準として、マダイ種苗出荷前50日間の遮光処理が体色に与える影響を検討した。出荷前50日間の遮光は出荷時の体色に影響を与えず、この時期に遮光飼育されなかったことが原因で後になって特別に体色が黒くなるということもない。種苗出荷後に紫外線の影響で黒くなったとしても適切に遮光飼育すれば体色の改善効果においても稚魚期に遮光飼育した群と比した差をなくすことは可能である。 - Kohsuke Adachi; Kazumasa Wakamatsu; Shosuke Ito; Hajime Matsubara; Kazuharu Nomura; Hideki Tanaka; Keitaro KatoComparative Biochemistry and Physiology - A Molecular and Integrative Physiology 156 2 184 - 189 2010年06月 [査読有り]
- Kagayaki Morishima; Hiroshi Yamamoto; Yoshifumi Sawada; Shigeru Miyashita; Keitaro KatoMOLECULAR ECOLOGY RESOURCES 9 3 790 - 792 2009年05月 [査読有り]
- Tatsuo Miyamoto; Akihiro Momoi; Keitaro Kato; Hisato Kondoh; Shoichiro Tsukita; Mikio Furuse; Makoto Furutani-SeikiCELL AND TISSUE RESEARCH 335 2 465 - 471 2009年02月 [査読有り]
- Molecular cloning and daily mRNA levels of prolactin and somatolactin in aquacultured Pacific bluefin tuna (Thunnus orientalis)Kohsuke Adachi; Keitaro Kato; Masayoshi Yamamoto; Katsuya Ishimaru; Toru Kobayashi; Osamu Murata; Hidemi KumaiAquaculture 296 1-2 110 - 116 2009年 [査読有り]
- Kohsuke Adachi; Keitaro Kato; Masayoshi Yamamoto; Katsuya Ishimaru; Toru Kobayashi; Osamu Murata; Hidemi KumaiAQUACULTURE 281 1-4 158 - 161 2008年09月 [査読有り]
- Yoshifumi Sawada; Manabu Seoka; Keitaro Kato; Toshihiro Tamura; Masahiro Nakatani; Shoji Hayashi; Tokihiko Okada; Kenichi Tose; Shigeru Miyashita; Osamu Murata; Hidemi KumaiFISHERIES SCIENCE 73 5 1070 - 1077 2007年10月
- Keitaro Kato; Masayoshi Takagi; Yutaka Tamaru; Shin-ichi Akiyama; Takafumi Konishi; Osamu Murata; Hidemi KumaiFisheries Science 73 2 440 - 445 2007年04月
- 瀬岡 学; 家戸 敬太郎; 久保 敏彦; 向井 良夫; 坂本 亘; 熊井 英水; 村田 修水産増殖 55 2 289 - 292 日本水産増殖学会 2007年近畿大学水産研究所奄美実験場で養成したクロマグロの生殖腺の発達状況を調べた。生殖腺の組織学的観察結果から, 雄個体は2～3歳で成熟し, 雌個体は4歳から産卵することが示された。また, 雌雄ともに生殖腺指数は6月に高く, 4歳魚では約3%に達する個体が出現した。養成クロマグロの成熟は, 飼育環境における水温上昇と長日化により促進されると思われる。
- Yutaka Tamaru; Masanori Ohtsuka; Keitaro Kato; Sadao Manabe; Kouichi Kuroda; Mitsuaki Sanada; Mitsuyoshi UedaBIOTECHNOLOGY PROGRESS 22 4 949 - 953 2006年08月
- Y Sawada; M Hattori; N Sudo; K Kato; Y Takagi; K Ura; M Kurata; T Okada; H KumaiAQUACULTURE RESEARCH 37 8 805 - 812 2006年06月 [査読有り]
- 熊井 英水; 村田 修; 山本 眞司; 家戸 敬太郎; 宮下 盛水産増殖 2006 54 195 - 200 日本水産増殖学会 2006年天然養成マサバの成長と生殖腺発達状況を調べた。供試魚は地先網生簀に収容し, 5～30日間隔で全長, 尾叉長, 体長, 体高および体重測定を行った。実験開始時の平均尾叉長は10.5±0.8cmで平均体重は11.0±2.9gであった。1歳魚の12月の時点で, 商品サイズの目安となる300gを上回った。実験終了時の尾叉長は32.1±1.7cmとなり, 平均体重は396.7±94.9gに成長した。次に, 地先網生簀より15日から30日間隔で雄雌それぞれ20尾ずつ取り上げて生殖腺重量を測定してGSIおよびKGを算出した。1歳魚雌個体のKGは2月後半から上昇を始め, 5月下旬に最大となった。それ以降は減少し, 8月には増加を始める以前とほぼ同様の水準となった。2歳魚のKGは1月から上昇を始め, 3月に産卵の目安となる5.0を越えた。それ以降6月下旬まで5.0以上を保ったが, 7月に入ると急激に減少し, 8月には前年11月と同じ水準となった。海上生簀で飼育した2歳魚の一部を, 3月から6月に陸上施設で飼育したところ, 5月2日 (日齢729日) 以降ほぼ毎日産卵が確認された。
- 足立亨介; 家戸敬太郎; 若松一雅; 伊藤祥輔; 石丸克也; 村田修; 熊井英水水産増殖 54 1 31 - 35 日本水産増殖学会 2006年 [査読有り]
低水温がマダイ稚魚に与える影響について検討した。10℃で低温飼育されたマダイは有意に黒変する。血液検査では対照区と大きな差は見られなかった。近畿大学水産研究所で冬季に出現する黄化個体の原因はビリルビンでもフェオメラニンでもない。また単なる低温飼育のみでは黄化個体は出現しないことから, 低温以外に何らかの要因がその誘発には必要であると考えられる。黄化個体は対照区と比べ, 動きが遅いため何らかの疾患の影響が予想される。経験的に黄化マダイは黒変していくことが知られるが, その原因は疾病によるストレスによるものと推察される。 - Kohsuke Adachi; Keitaro Kato; Kazumasa Wakamatsu; Shosuke Ito; Katsuya Ishimaru; Takashi Hirata; Osamu Murata; Hidemi KumaiPigment Cell Res. 18 6 465 - 468 2005年12月
- Takafumi Konishi; Keitaro Kato; Toshiyoshi Araki; Kentaro Shiraki; Masahiro Takagi; Yutaka TamaruBiochemical Journal 388 1 299 - 307 2005年05月
- Takafumi Konishi; Keitaro Kato; Toshiyoshi Araki; Kentaro Shiraki; Masahiro Takagi; Yutaka TamaruComparative Biochemistry and Physiology - C Toxicology and Pharmacology 140 3-4 309 - 320 2005年03月
- 村田 修; 山本 眞司; 石橋 亮; 岡 佑介; 米島 久司; 家戸 敬太郎; 宮下 盛; 熊井 英水水産増殖 53 3 319 - 324 日本水産増殖学会 2005年人工孵化マサバ3歳魚について産卵状況を調べた。供試魚は円形コンクリート水槽にそれぞれ雌雄50尾ずつを収容し, 濾過海水による流水式で飼育し産卵数を調べた。産卵が認められた期間は5月6日から7月9日までの65日間で46回の産卵を確認することができた。産卵数は日によって大きく変動したが, 5月下旬から6月初旬および7月初旬の水温22℃前後のときに産卵盛期がみられた。次に期間中に水槽内で自然産卵された卵を用い, 水温21℃における時間の経過に伴う発生段階の観察を行った。卵は産卵後50分で2細胞期に達し, その後は5～20分毎に分裂を繰り返し, 2時間後には桑実期に, 6時間50分後には胞胚期に達し, 約39時間40分後から孵化が始まった。また, 水槽内で自然産卵された卵より得られた孵化仔魚を用い, 孵化から日齢30日までの成長について調べた。孵化仔魚の平均全長は3.56±0.08mmであったが, 孵化後30日間で96.02±4.89mmに成長した。
- W Sakamoto; K Okamoto; T Uehabu; K Kato; O MurataNIPPON SUISAN GAKKAISHI 71 1 80 - 82 2005年01月 [査読有り]
- K Kato; K Ishimaru; Y Sawada; J Mutsuro; S Miyashita; O Murata; H KumaiFISHERIES SCIENCE 70 6 1061 - 1069 2004年12月
- 魚類におけるクローン作出技術とその利用熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修Bio Industry Bio Industry 2004 21 7 - 17 2004年
- M Watts; K Kato; BL Munday; CM BurkeAQUACULTURE RESEARCH 34 1 13 - 21 2003年01月
- K Kato; S Miyashita; O Murata; H KumaiFISH PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY 28 1-4 155 - 156 2003年
- K Kato; R Hayashi; D Yuasa; S Yamamoto; S Miyashita; O Murata; H KumaiAQUACULTURE 207 1-2 19 - 27 2002年04月
- K Kato; O Murata; S Yamamoto; S Miyashita; H KumaiJOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY 17 3 97 - 103 2001年06月
- 家戸 敬太郎; 林 律子; 糟谷 享; 山本 眞司; 村田 修; 熊井 英水水産増殖 49 3 339 - 345 日本水産増殖学会 2001年マダイ,Pagrus majorにおける全雄群誘導に有効な17α-メチルテストステロン(MT)の経口投与量および投与時期について,雌性発生二倍体または雌と雌性発生二倍体雄との交配により得た魚を用いて調べた.281日齢の雌性発生二倍体マダイにMTを0.01-1.0mgMT/kg BW/dayの濃度で16週間経口投与した結果,MT投与の翌年の産卵期にはいずれの濃度区においても100%機能的な雄が得られた。55,141および893日齢の魚にMT(0.1mg/kg BW/day)処理を16週間行った結果,雄が誘導され,すべてのMT処理魚の生殖腺に精巣組織が認められた。141および893日齢より処理した群では機能的な精子が得られたものの,55日齢からの処理群では精子を得ることはできなかった。
- Y Sawada; K Kato; T Okada; M Kurata; Y Mukai; S Miyashita; O Murata; H KumaiICHTHYOLOGICAL RESEARCH 46 3 245 - 257 1999年08月
- 家戸 敬太郎; 林 律子; 石谷 大; 山本 眞司; 宮下 盛; 村田 修; 熊井 英水水産増殖 47 1 29 - 34 日本水産増殖学会 1999年天然群に比べ成長が早い選抜育種マダイにおける飼育条件下での性分化過程について組織学的に検討した。その結果, 孵化後3および4ヶ月目において全個体の生殖腺に卵巣腔が観察された。孵化後7ヶ月目には40尾中34尾に卵母細胞を持つ個体がみられた。孵化後8ヶ月目以降の当歳魚において, 生殖腺中に卵母細胞と精母細胞が両方存在する雌雄同体 (以下, ♀♂と略記) が約半数の個体に出現した。1歳魚の6月 (孵化後約1年4ヶ月) までの生殖腺は, 卵巣または♀♂のいずれかで, 1歳魚の9月以降および2歳魚の生殖腺では卵巣および♀♂のほかに精巣も確認された。3歳魚には雌雄同体はみられなかった。以上の結果から, 選抜育種マダイの性分化過程としては, 稚魚期には全個体の生殖腺が卵巣へと分化し, 半数の個体はそのまま雌になるが, 残りの半数の個体では孵化後8ヶ月目頃から精巣が発達し始め, 1～2歳魚にかけて完全な雄に分化すると考えられた。
- 宮下 盛; 家戸 敬太郎; 澤田 好史; 村田 修; 石谷 大; 清水 清和; 山本 眞司; 熊井 英水水産増殖 46 1 111 - 120 日本水産増殖学会 1998年クロマグロの種苗生産に関する基礎的知見を得ることを目的として, 人工孵化クロマグロの孵化後の成長に伴う消化系の発達および消化酵素活性について調べ, 次の結果を得た。孵化後36時間目までに, 肝臓, 胆嚢および膵臓が形成され, トリプシン様酵素およびアミラーゼ活性は摂餌開始後成長に伴い増加した。Preflexion期 (孵化後10日まで) に腸の回転が完了し, 咽頭歯および食道の粘液細胞が分化した。Flexion期 (孵化後11～17日) に機能的な顎歯がみられ, 胃盲嚢, 胃腺および幽門垂が形成され始めた。ペプシン様酵素活性は胃腺の形成に伴って増加し, Postflexion期から稚魚への移行期 (孵化後17～25日) にかけて胃の機能および幽門垂が著しく発達した。標準体長に対する肛門前長の比は孵化後11日目までは約40%で一定であったが, 26日目にかけて約65%まで増加し, 26日目から30日目まではほとんど変化しなかった。
以上の結果から, クロマグロの消化系は孵化後11日目まで (Preflexion期) は主として質的に発達し, それ以降26日目まで (Flexion期からPostflexion期) は量的な発達が伴うことが示唆され, このような量的および質的な消化系の発達が稚魚期の急速な成長に貢献するものと推察した。 - 家戸 敬太郎; 村田 修; 中新井 隆; 那須 敏朗; 宮下 盛; 熊井 英水水産増殖 46 2 203 - 212 水産増殖談話会 1998年
- O Murata; S Miyashita; K Izumi; S Maeda; K Kato; H KumaiFISHERIES SCIENCE 62 6 845 - 849 1996年12月
- K KATO; Y ISHIBASHI; O MURATA; T NASU; S IKEDA; H KUMAIFISHERIES SCIENCE 60 5 589 - 596 1994年10月
- 石橋 泰典; 家戸 敬太郎; 池田 静徳; 村田 修; 那須 敏朗; 熊井 英水水産増殖 42 2 279 - 285 水産増殖談話会 1994年06月 [査読有り]
- EFFECTS OF DIETARY ASCORBIC-ACID ON TOLERANCE TO INTERMITTENT HYPOXIC STRESS IN JAPANESE PARROT FISHY ISHIBASHI; K KATO; S IKEDA; O MURATA; T NASU; H KUMAINIPPON SUISAN GAKKAISHI 58 11 2147 - 2152 1992年11月
- Y ISHIBASHI; K KATO; S IKEDA; O MURATA; T NASU; H KUMAINIPPON SUISAN GAKKAISHI 58 8 1555 - 1555 1992年08月
MISC
- 丹原弥空; 家戸敬太郎; 江口充; 谷口亮人 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025 2025年
- 谷口亮人; 家戸敬太郎; 江口充 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025 2025年
- 谷口亮人; 鞘野太一; 木澤颯一; 岸本堅人; 川上裕生; 和田実; 家戸敬太郎; 青木隆一郎; 江口充 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025 2025年
- 石川碧伊; 谷口亮人; 家戸敬太郎; 江口充 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025 2025年
- 橋野怜汰; 表原陸; 鳥澤眞介; 光永靖; 木下政人; 家戸敬太郎; 鷲尾洋平 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2023 2023年
- 家戸敬太郎; 鷲尾洋平; 岸本謙太; 岸本謙太; 荻野哲也; 荻野哲也; 木下政人; 木下政人 膵臓(Web) 35 (3) 2020年
- 岸本謙太; 村上悠; 吉浦康寿; 片山貴士; 黒柳美和; 鷲尾洋平; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2019 2019年
- 荻野哲也; 岸本謙太; 鷲尾洋平; 家戸敬太郎; 吉浦康寿; 為広紀正; 近藤一成; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2019 2019年
- 横地駿; 山崎景也; 野嵜有優人; 中瀬玄徳; 家戸敬太郎; 谷口亮人; 江口充 日本水産学会大会講演要旨集 2019 2019年
- 岸本謙太; 十河暁子; 荻野哲也; 吉浦康寿; 黒柳美和; 吉川博幸; 鷲尾洋平; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2019 2019年
- 岸本謙太; 鷲尾洋平; 大濱光希; 豊田敦; 上野智弘; 福山秀直; 吉浦康寿; 家戸敬太郎; 木下政人 マリンバイオテクノロジー学会大会講演要旨集 20th 2018年
- 岸本謙太; 鷲尾洋平; 豊田敦; 吉浦康寿; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2018 2018年
- 鷲尾洋平; 大濱光希; 岸本謙太; 十河暁子; 豊田敦; 吉浦康寿; 岡元浩; 田中実; 木下政人; 家戸敬太郎 日本水産学会大会講演要旨集 2018 2018年
- 青木隆一郎; 中田久; 中村竜哉; 鷲尾洋平; 家戸敬太郎; 升間主計 日本水産学会大会講演要旨集 2018 2018年
- 柿本貴広; 鷲尾洋平; 大濱光希; 壁谷尚樹; 吉崎悟朗; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2018 2018年
- 鷲尾洋平; 岸本謙太; 豊田敦; 田中実; 吉浦康寿; 片山貴士; 木下政人; 家戸敬太郎 日本水産学会大会講演要旨集 2017 2017年
- 岸本謙太; 鷲尾洋平; 豊田敦; 吉浦康寿; 家戸敬太郎; 木下政人 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017 2017年
- 岸本謙太; 鷲尾洋平; 安齋賢; 豊田敦; 吉浦康寿; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2017 2017年
- 家戸敬太郎; 尾賀光輔; 竹内芳恵; 森喜代美; 山田伸一; 升間主計 日本水産学会大会講演要旨集 2017 2017年
- 青木隆一郎; 中田久; 中村竜哉; 鷲尾洋平; 家戸敬太郎; 升間主計 水産増殖 65 (4) 2017年
- Keitaro Kato NIPPON SUISAN GAKKAISHI 83 (2) 250 -251 2017年
- 家戸 敬太郎; 瀬川 叡; 山田 伸一; 岩間 達也; 村田 修 近畿大学水産研究所報告 (16) 17 -22 2016年03月
- 岸本謙太; 鷲尾洋平; 安齋賢; 村上悠; 豊田敦; 吉浦康寿; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2016 2016年
- 家戸敬太郎; 鷲尾洋平; 安齋賢; 豊田敦; 吉浦康寿; 黒柳美和; 片山貴士; 今井正; 岸本謙太; 村上悠; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2016 2016年
- 吉浦康寿; 岸本謙太; 鷲尾洋平; 家戸敬太郎; 上野智弘; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2016 2016年
- 鷲尾洋平; 大濱光希; 岸本謙太; 豊田敦; 吉浦康寿; 木下政人; 家戸敬太郎 日本水産学会大会講演要旨集 2016 2016年
- 岸本謙太; 鷲尾洋平; 豊田敦; 吉浦康寿; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2016 2016年
- 木下政人; 岸本謙太; 鷲尾洋平; 豊田敦; 吉浦康寿; 家戸敬太郎 日本水産学会大会講演要旨集 2016 2016年
- 岸本謙太; 吉浦康寿; 豊田敦; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2015 2015年
- 岸本謙太; 鷲尾洋平; 安齋賢; 村上悠; 黒柳美和; 片山貴士; 今井正; 豊田敦; 吉浦康寿; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2015 2015年
- 吉浦康寿; 岸本謙太; 黒柳美和; 片山貴士; 今井正; 鷲尾洋平; 安齋賢; 村上悠; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2015 2015年
- 岸本謙太; 鷲尾洋平; 安齋賢; 村上悠; 黒柳美和; 片山貴士; 今井正; 豊田敦; 吉浦康寿; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2015 2015年
- 升間主計; 村田修; 山本眞司; 服部亘宏; 太田博巳; 島上侑馬; 家戸敬太郎; 宮下盛 日本水産学会大会講演要旨集 2015 2015年
- 升間主計; 村田修; 山本眞司; 服部亘宏; 滝井健二; ビシャシュアマル; 家戸敬太郎; 宮下盛 日本水産学会大会講演要旨集 2015 2015年
- 家戸敬太郎; 安井元基; 宮武弘文; 山下洋; 中井彰治; 清栄作; 澤田好史; 升間主計; 宮下盛 日本水産学会大会講演要旨集 2014 41 2014年03月
- 板倉壮太; 村田修; 山本眞司; 服部亘宏; CHU Ivan Koh Chong; 太田博巳; 倉田道雄; 家戸敬太郎; 宮下盛; 升間主計 日本水産学会大会講演要旨集 2014 36 2014年03月
- 升間主計; 板倉壮太; 山本眞司; 服部亘宏; 太田博巳; 家戸敬太郎; 宮下盛; 村田修 日本水産学会大会講演要旨集 2014 36 2014年03月
- 岸本謙太; 家戸敬太郎; 吉浦康寿; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2014 2014年
- 岸本謙太; 吉浦康寿; 豊田敦; 家戸敬太郎; 木下政人 日本水産学会大会講演要旨集 2014 2014年
- 服部亘宏; 山本眞司; 村田修; 澤田好史; 家戸敬太郎; 升間主計; 宮下盛 水産増殖 61 (4) 420 2013年12月
- 山本眞司; 園田祥平; 服部亘宏; 村田修; 家戸敬太郎; 升間主計; 宮下盛 日本水産学会大会講演要旨集 2013 32 2013年09月
- 家戸敬太郎; 菅野徳数; 前田茂樹; 宮武弘文; 山下洋; 中井彰治; 加納秀八; 澤田好史; 升間主計; 那須敏朗; 宮下盛 日本水産学会大会講演要旨集 2013 145 2013年03月
- 木下政人; 安齋賢; 吉浦康寿; 家戸敬太郎 日本水産学会大会講演要旨集 2013 2013年
- 山本眞司; 服部亘宏; 家戸敬太郎; 升間主計; 宮下盛; 村岡修 日本水産学会大会講演要旨集 2012 40 2012年09月
- 村田修; 山本眞司; 服部亘宏; 家戸敬太郎; 川村拓也; 升間主計; 宮下盛 日本水産学会大会講演要旨集 2012 40 2012年09月
- 山本眞司; 村田修; 服部亘宏; 升間主計; 杉本昇平; 家戸敬太郎; 宮下盛 日本水産学会大会講演要旨集 2012 40 2012年09月
- 児玉諒子; 入路光雄; 山本将人; 池田明信; 家戸敬太郎; 山本眞司; 山口明彦; 松山倫也 日本水産学会大会講演要旨集 2012 107 2012年09月
- 板倉壮太; 山本眞司; 服部亘宏; 家戸敬太郎; 升間主計; 倉田道雄; 宮下盛; CHU Ivan Koh Chong; 太田博巳; 村田修 日本水産学会大会講演要旨集 2012 40 2012年09月
- 村田修; 山本眞司; 板倉壮太; 服部亘宏; CHU Ivan Koh Chong; 太田博巳; 倉田道雄; 家戸敬太郎; 宮下盛 日本水産学会大会講演要旨集 2012 123 2012年03月
- 村田 修; 家戸 敬太郎 水産育種 41 (2) 105 -109 2012年03月
- 青鹿翔一朗; 加藤豪司; 宮崎智弘; 家戸敬太郎; 石原俊介; 近藤秀裕; 廣野育生 日本魚病学会大会プログラムおよび講演要旨 2012 2012年
- 家戸 敬太郎; 澤田 好史; 岡田 貴彦; 倉田 道雄; 向井 良夫; 宮下 盛; 村田 修; 熊井 英水 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi 90 (5) 258 -259 2012年
- 宮崎智弘; 加藤豪司; 家戸敬太郎; 斉藤圭; はい遥; 石原俊介; 近藤秀裕; 青木宙; 廣野育生 日本水産学会大会講演要旨集 2011 2011年
- 家戸 敬太郎; 澤田 好史; 岡田 貴彦; 倉田 道雄; 向井 良夫; 宮下 盛; 村田 修; 熊井 英水 日本生物工学会大会講演要旨集 63 98 -98 2011年
- 加藤豪司; 家戸敬太郎; 齋藤圭; 近藤秀裕; 青木宙; 廣野育生 日本水産学会大会講演要旨集 2010 2010年
- 笹尾紘平; 常本和伸; 家戸敬太郎; 木下政人; 豊原治彦; 村田修; 熊井英水 日本水産学会大会講演要旨集 2008 74 2008年03月
- 家戸敬太郎; 笹尾紘平; 木下政人; 豊原治彦; 村田修 生化学 2P-1419 2008年
- 常本和伸; 笹尾紘平; 家戸敬太郎; 木下政人; 豊原治彦; 村田修; 熊井英水 日本水産学会大会講演要旨集 2007 66 2007年09月
- 笹尾紘平; 常本和伸; 家戸敬太郎; 木下政人; 豊原治彦; 村田修; 熊井英水 日本水産学会大会講演要旨集 2007 67 2007年09月
- 豊原 治彦; 家戸 敬太郎 海洋と生物 28 (2) 145 -151 2006年04月
- Yoshifumi Sawada; Manabu Hattori; Masahide Iteya; Yasuaki Takagi; Kazuhiro Ura; Manabu Seoka; Keitaro Kato; Michio Kurata; Hirofumi Mitatake; Shigekazu Katayama; Hidemi Kumai Fisheries Science 72 (2) 364 -372 2006年04月
- 家戸敬太郎; 新田理枝; 山本昌義; 木下政人; 豊原治彦; 村田修; 熊井英水 日本水産学会大会講演要旨集 2006 213 2006年03月
- 山本 眞司; 米島 久司; 高井 清美; 和泉 健一; 家戸 敬太郎; 宮下 盛; 村田 修 近畿大学水産研究所報告 10 27 -34 2006年03月
- 家戸敬太郎; 高木優嘉; 新田理枝; 木下政人; 豊原治彦; 村田修; 熊井英水 日本水産学会大会講演要旨集 2005 78 2005年04月
- 無津呂淳一; 家戸敬太郎; 新田理枝; 秋山真一; 川路英哉; 沢田好史; 村田修; 熊井英水 日本水産学会大会講演要旨集 2005 2005年
- 借腹養殖技法開発を目的としたマダイの胚発生に関する基礎的研究．小林 徹; 長谷川 徹; 家戸敬太郎; 大谷 哲 21世紀COEプログラム クロマグロ等の魚類養殖産業支援型研究拠点 2003-2004(平成15-16)年度中間成果報告書 23 -26 2005年
- M Hattori; Y Sawada; M Kurata; S Yamamoto; K Kato; H Kumai AQUACULTURE RESEARCH 35 (9) 850 -858 2004年07月
- 家戸 敬太郎; 村田 修; 熊井 英水 バイオインダストリー 21 (2) 18 -28 2004年02月
- 家戸 敬太郎; 高木 優嘉; 田丸 浩; 秋山 真一; 小西 隆文; 村田 修; 熊井 英水 日本生物工学会大会講演要旨集 15 141 -141 2003年
- Takayuki Katagiri; Sonomi Minagawa; Ikuo Hirono; Keitaro Kato; Masato Miyata; Syuichi Asakawa; Nobuyoshi Shimizu; Takashi Aoki Fisheries Science 68 (4) 942 -944 2002年08月
- 家戸 敬太郎 近畿大学水産研究所報告 8 173 -259 2002年03月
- 服部 亘宏, 宮下 盛, 澤田 好史, 家戸 敬太郎, 那須 敏朗, 岡田 貴彦, 村田 修, 熊井 英水 Suisanzoshoku 49 (1) 23 -28 2001年
- 村田 修; 家戸 敬太郎; 那須 敏朗; 宮下 盛; 和泉 健一; 熊井 英水 水産増殖 48 (4) 677 -678 2000年12月
- 山本 眞司; 村田 修; 那須 敏朗; 宮武 弘文; 家戸 敬太郎; 宮下 盛; 熊井 英水 近畿大学水産研究所報告 7 51 -57 2000年03月
- NUGROHO Estu; 谷口 順彦; 家戸 敬太郎; 宮下 盛 水産増殖 48 (4) 665 -674 2000年
- 家戸 敬太郎 養殖 36 (8) 70 -74 1999年08月
- K Kato; Y Sawada NIPPON SUISAN GAKKAISHI 63 (2) 265 -266 1997年03月
- 村田 修; 家戸 敬太郎; 石谷 大; 那須 敏朗; 宮下 盛; 山本 眞司; 熊井 英水 水産増殖 45 (1) 75 -80 1997年
- 中務寛; 宮下盛; 村田修; 家戸敬太郎; 升間主計; 小磯雅彦; 照屋和久; 熊井英水 日本水産学会大会講演要旨集 1996 114 1996年03月
- 村田 修; 家戸 敬太郎; 石橋 泰典; 宮下 盛; 那須 敏朗; 池田 静徳; 熊井 英水 水産増殖 42 (3) 411 -418 1994年
- 池田 静徳; 石橋 泰典; 家戸 敬太郎; 村田 修; 那須 敏朗 ビタミン 66 (3) 214 -214 1992年03月
書籍等出版物
- 家戸, 敬太郎 朝倉書店 2021年02月 ISBN: 9784254485059 viii, 187p, 図版 [4] p
- 間野, 伸宏; 鈴木, 伸洋 成山堂書店 2020年05月 ISBN: 9784425831210 xx, 285p, 図版 [8] p
- 植田, 充美 シーエムシー出版 2020年04月 ISBN: 9784781314969 v, 246p
- 近畿大学水産研究所 日刊工業新聞社 2019年02月 ISBN: 9784526079443 159p
- Advances in Tuna Aquaculture from Hatchery to MarketAlejandro Buentello; Manabu Seoka; Keitaro Kato; Gavin J. Partridge (担当:共著範囲:Tuna Farming in Japan and Mexico)Elsevier 2015年12月
- メジナ 釣る？ 科学する？家戸敬太郎; 熊井英水 (担当:共著範囲:メジナとイシダイの雑種－幻になった”メジナ”－)恒星社厚生閣 2011年07月
- 食のバイオ計測の最前線―機能解析と安全・安心の計測を目指して―家戸 敬太郎 (担当:共著範囲:完全養殖クロマグロのブランド化とトレーサビリティ手法)シーエムシー出版 2011年05月
- 水産物の色素－嗜好性と機能性足立亨介; 家戸敬太郎 (担当:共著範囲:養殖マダイのメラニン－その誘発因子と化学的定量)恒星社厚生閣 2008年03月
- 水産増養殖システム4 アトラス恒星社厚生閣 2007年
- 水産増養殖システム1 海水魚恒星社厚生閣 2005年
- 養殖・畜養システムと水管理恒星社厚生閣 2004年
- 水の特性と新しい利用技術 農業・食品・医療分野への応用エヌ・ティー・エス 2004年
- Aquatic Genomics. Steps toward a great futureSpringer-Verlag 2003年
- 最新海産魚の養殖湊文社 2000年
- Advances in Marine Aquaculture2000年
講演・口頭発表等
- マアナゴ天然魚と養殖魚との美味しさの比較 [通常講演]家戸敬太郎; 尾賀光輔; 竹内芳恵; 森 喜代美; 山田伸一; 升間主計平成29年度日本水産学会春季大会 2017年03月 口頭発表（一般）
- Increment of Skeletal Muscle Mass by CRISPR/Cas9 Genome Editing System in Red Sea Bream (Pagrus major) [通常講演]家戸 敬太郎Aquaculture Europe 2016 2016年09月 ポスター発表
- ゲノム編集による海水養殖魚の品種改良とその産業化に向けた課題 [通常講演]家戸敬太郎; 鷲尾洋平; 安齋 賢; 豊田 敦; 吉浦康寿; 黒柳美和; 片山貴士; 今井 正; 瀬水研; 岸本謙太; 村上 悠; 木下政人平成28年度日本水産学会秋季大会 2016年09月 口頭発表（一般）
- アナゴ・サクラマス [通常講演]家戸 敬太郎平成28年度日本水産学会秋季大会水産増殖懇話会第2回講演会「魚類養殖の新たしいビジネスモデル」 2016年09月 シンポジウム・ワークショップパネル（指名）
- 海水魚の完全養殖とその産業化 [招待講演]家戸 敬太郎生物工学若手研究者の集い 夏のセミナー2014 2014年07月 口頭発表（招待・特別）
- 田辺湾養殖漁場の底泥に蓄積する有機物量の増減パターン [通常講演]中瀬 玄徳; 江口 充; 家戸 敬太郎; 宮下 盛; 谷口 亮人; 諏訪 剛平成24年度日本水産学会春季大会 2012年03月 平成24年度日本水産学会春季大会
- クロマグロ人工種苗生産の産業化 [通常講演]岡田 貴彦; 倉田 道雄; 高岡 治; 向井 良夫; 田村 利博; 石橋 泰典; 宮下 盛; 澤田 好史; 滝井 健二; 家戸 敬太郎; 村田 修; 熊井 英水; 半澤 淳也; 若杉 金市郎日本水産学会 平成22年度日本水産学会 春季大会 2010年03月 東京 日本水産学会 平成22年度日本水産学会 春季大会
- マダイα-アクチン遺伝子3種の発現解析およびプロモーター活性 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 木下 政人2006年04月
- 海産魚類の初期胚操作のための技法開発 [通常講演]小林 徹; 大谷 哲; 家戸 敬太郎; 宮下 盛日本水産学会 2006年04月 平成18年度日本水産学会大会（高知大，高知市） 日本水産学会
- トラフグ種苗生産へのフグ毒（TTX)利用の影響 [通常講演]熊井 英水; 村田 修; 山本 眞司; 家戸 敬太郎2006年03月
- 低水温飼育によって誘発されるマダイ稚魚の変色 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 伊藤 祥輔; 若松; 石丸 克也2006年03月
- 海殖魚プロラクチン、ソマトラクチンの概日発見とその相関 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 石丸 克也2006年03月
- マダイ胚cDNAデーターベースの構築とcDNAマイクロアレイの作成 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 川路 英哉; 田丸 浩2005年12月
- The Necessity of Disease Management in the Seedling Production of the Marine Finfish [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修2005年10月
- Annottions and expression profiles of 9,408 clones from embryonic cDNA libraries of red sea bream,Pagrus major [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 澤田 好史; 村田 修; 秋山 真一2005年06月
- Expression profile of GH and IGF-I for Pacific biuefin tuna at early phase.-Comparative analyis for the species with variant growth rate [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 岡田 貴彦2005年06月
- Development of transgenic technology for red sea bream, [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 高木 優喜; 秋山 真一; 田丸 浩2005年06月
- マダイ体表のユーメラニン,フェオメラニンの定量 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 石丸 克也; 米島 久司; 若松 一雅; 伊藤; 平田 孝2005年04月
- マダイ胚のDNAライブラリー構築と解析 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 澤田 好史; 村田 修; 秋山 真一; 川路 英哉2005年04月
- マアナゴのレプトケファルスからの飼育 [通常講演]熊井 英水; 村田 修; 家戸 敬太郎; 宮下 盛; 米島 久司2005年04月
- クロマグロ稚魚の成長ホルモン概日リズムに関する研究 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修2005年04月
- 養成クロマグロの産卵環境と４才魚の生殖線発達 [通常講演]熊井 英水; 瀬岡 学; 坂本 亘; 家戸 敬太郎; 村田 修; 向井 良夫; 八木 洋樹2005年04月
- マダイにおける初期発生過程 [通常講演]長谷川 徹; 大谷 哲; 大原 学; 上野 紘一; 家戸 敬太郎; 小林 徹日本水産学会 2005年04月 平成17年度日本水産学会大会(東京海洋大，港区） 日本水産学会
- 串本および奄美大島におけるクロマグロの産卵 [通常講演]熊井 英水; 瀬岡 学; 家戸 敬太郎; 村田 修; 宮下 盛; 坂本 亘; 岡田 貴彦; 八木2004年04月
- 奄美大島におけるクロマグロ３才魚の生殖腺の発達 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 瀬岡 学; 村田 修; 宮下 盛; 坂本 亘; 向井 良夫2004年04月
- 海産魚の遺伝子導入用発現ベクターの開発 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 田丸 浩2003年12月
- 海産魚の遺伝子導入発現ベクターの開発 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 田丸 浩2003年11月
- クエの卵子化および初期飼育に及ぼす水温の影響 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 山田 伸一; 村田 修2003年10月
- Breeding in red sea bream,Pagrus major in Japan Inteanational Marine Biotechnology Conference 2003 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 宮下 盛; 村田 修2003年09月
- Gonadal sex differentation and sex control in red sea bream,Pagrus major 7th International Symposium on Reproductive physiology of Fish [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 宮下 盛; 村田 修2003年05月
- 雌性発生二倍体マダイおよびそれらの子孫性比 [通常講演]熊井 英水; 家戸 敬太郎; 村田 修; 宮下 盛2002年11月
- エストラジオール経口投与によるマダイの雌化誘導法の検討 [通常講演]熊井 英水; 村田 修; 宮下 盛; 家戸 敬太郎2002年03月
Works_作品等
- 食資源動物の科学1997年 -2001年
- 海水養殖魚におけるトランスジェニック技術の開発2000年
- 染色体操作によるクローンマダイの作出1998年
- Production of cloned red sea bream by chromosme manipulation1998年
- マダイの性統御に関する研究1997年
- 選抜育種マダイの性分化過程1997年
- Studies on the Sex Control in Red Sea Bream1997年
- Gonadal sex differentiation of a selected strain of red sea bream1997年
- 選択系と非選択系マダイとの成長,飼料効率などの比較1996年
- Comparison of growth and feed efficiency between selection strain and non-selection strain in red sea bream1996年
- 雌性発生二倍体マダイの作出1995年
- 人工孵化クエ仔稚魚の成長に伴う消化系の発達1995年
- Production of Gynogenetic Diploids of Red Sea Bream1995年
- Development of digestive system and digestive system of larvae and juvenile kelp grouper1995年
- 人工孵化クロマグロ仔稚魚の消化系の発達と消化酵素活性1994年
- Development of digestive system and digestive enzyme activities of larvae and juvenile bluefin tuna1994年
- Population genetic analysis of red sea bream seedling produced by selective breeding1994年
- Suitable Protein and Lipid Levels in Diet-for Fingerlings of Goldstriped Amberjack1993年
- Suitable Protein and Lipid Levels in Diet for Fingerlings of Purplish Amberjack1993年
- Comparison of growth and chemical composition between diploid and triploid in Japanese parrot fish1989年 -1992年
- Qualitative Requirements of the Tiger Puffer for Water-Soluble Vitamins1992年
共同研究・競争的資金等の研究課題
- 日本学術振興会：科学研究費助成事業研究期間 : 2017年04月 -2020年03月代表者 : 木下 政人; 堀部 智久; 鷲尾 洋平; 家戸 敬太郎; 有馬 祐介魚類や甲殻類へのゲノム編集を行うには、通常、受精卵へのマイクロインジェクション法(MI)を用いる。しかしながら、魚類、甲殻類ではモデル生物として確立されている種は少なく、モデル生物以外では計画的に受精卵を得ることが難しい。そこで受精卵へのMIを用いないゲノム編集方法の開発に取り組んだ。 多くの魚類では肝臓で作られたビテロゲニンが卵内に蓄積される。このシステムを用いて肝臓で発現させたCas9タンパク質を卵に蓄積させ、ゲノム編集を完成させることを考えた。 ビテロゲニンの卵への輸送シグナルと緑色蛍光タンパク質を融合させると、肝臓から卵黄への輸送は成功したが、卵の細胞質への輸送は成功しなかった。
- 日本学術振興会：科学研究費助成事業研究期間 : 2014年04月 -2017年03月代表者 : 木下 政人; 豊田 敦; 家戸 敬太郎; 吉浦 康寿; 岸本 謙太; 村上 悠; 片山 貴士; 鷲尾 洋平養殖魚の育種はほとんど行われていないのが現状である。伝統的な選抜育種法による育種は、長期間を要するという欠点があった。そこで、ゲノム編集法の一つであるCRISPR/Cas9を用いて、マダイとトラフグにおいてミオスタチン遺伝子を破壊することで筋肉増量品種作製を試みた。ミオスタチン遺伝子のエキソン１内の配列をターゲットを設定し、single guideRNAおよび Cas9 RNA を人工授精した１細胞期の受精卵にマイクロインジェクション法により導入した。その結果、いずれの魚種においても高効率でミオスタチン遺伝子破壊に成功し、筋肉量を増加した個体の作製に成功した。
- 日本学術振興会：科学研究費助成事業研究期間 : 2009年04月 -2014年03月代表者 : 江口 充; 谷口 亮人; 家戸 敬太郎; 中川 至純種苗生産では経験的に微細藻類を飼育水に添加し、仔稚魚減耗の低減化を図る。これを海外ではGreen Water（水作り）と呼ぶ。本研究では、そのメカニズムを微生物生態学的側面から科学的に検証した。その結果、活発に増殖する微細藻類の培養液中に善玉菌（Roseobacterグループ）が質的（多種類）にも量的にも多く存在し、微細藻類と善玉菌が協働して、悪玉菌（例えばVibrio属の魚病細菌）の増殖を特異的に抑制し、時には死滅させることが明らかになった。
- 日本学術振興会：科学研究費助成事業研究期間 : 2007年 -2009年代表者 : 家戸 敬太郎; 豊原 治彦; 木下 政人前年度の研究で,transposase認識配列を付加した発現ベクターをマダイ受精卵に導入することで,transposaseのmRNAの共インジェクションの有無にかかわらず12.4～14.7%の個体の鰭からGFP遺伝子が検出され,共インジェクションした場合には斃死個体から高率でGFP遺伝子が検出された。このようにメダカのtransposase認識配列をマダイが認識して転移する能力が示唆されたが,マダイ由来の転移があることからtransposaseシステムは安定的なトランスジェニック系統作出の技術として問題があることが考えられた。そこで本年度は18塩基の配列を認識可能なmeganucreaseの利用について検討した。 骨格筋で強く発現するα-アクチンプロモーターに緑色蛍光タンパク質(GFP)遺伝子を連結したDNA断片の両端にmeganucrease I-SceIの認識配列を付加したプラスミドベクターを作成した。2009年12月に秋季から冬季にかけて産卵する香港系統のマダイから採卵し,上記発現ベクターおよびI-SceIの共インジェクションを試みたが,卵質が悪く発生しなかった。そこで,急遽マダイ4歳魚を陸上水槽に収容して蛍光灯による長日処理および加温によって成熟を誘導したところ,1月中旬から産卵を開始した。産卵が安定するのを待って,2月11日にマダイ受精卵へのマイクロインジェクションを再度行った。上記の発現ベクター100ng/μlとI-SceIを3U/μlおよび1U/μlの濃度で共インジェクションする試験区と,発現ベクターのみをインジェクションする対照区を設定し,各試験区とも1,000粒以上の卵にマイクロインジェクションした。 その結果,3U区で230尾,1U区で315尾,対照区で309尾の孵化仔魚が得られ,3U区のみに骨格筋にGFPを発現する個体が認められた。GFP発現観察後はそれらの仔魚を飼育した。
- 腸内細菌によるマダイのエドワジェラ症予防研究期間 : 2008年腸内細菌叢をコントロールすることでマダイのエドワジェラ症を予防する技術を開発する
- 日長調節による海水養殖魚の成熟抑制に関する研究研究期間 : 2008年日長調節によってブリやマダイなどの海水養殖魚の成熟を抑制し，養殖生産効率の向上を図る
- グロマグロの成熟・産卵に関する研究科学研究費補助金研究期間 : 2002年 -2006年
- Study on reproduction of bluefin tunaGrant-in-Aid for Scientific Research研究期間 : 2002年 -2006年
- 日本学術振興会：科学研究費助成事業研究期間 : 2003年 -2005年代表者 : 豊原 治彦; 木下 政人; 家戸 敬太郎マダイから自己消化の原因酵素MMPとその内因性インヒビターTIMP、及び3種類のαアクチン遺伝子をクローニングすることに成功した.αアクチン遺伝子については、2種類は骨格筋アクチン(骨格筋1型と2型)を,1種類は心筋アクチン遺伝子(心筋型)であると推測された.いずれの遺伝子も8個のエクソンから構成されており,上流域にE BoxとCArG Boxを有していたが,これらのモチーフの分布パターンに大きな違いが認められた. これら3種類のαアクチン遺伝子の発現調節領域を利用したマダイ専用の発現ベクターを構築した.これらのベクターは,エクソンIIからVIIの領域をGFPと入れ換えたものであり,これらの調節領域のGFP発現誘導活性を比較することで調節領域の発現誘導活性を比較することが可能となった.また、マダイ受精卵へのマイクロマダイ受精卵への導入2日後の生残率は,骨格筋1型が35.7%,骨格筋2型が16.6%,心筋型が30.8%であった.孵化後1日と10日後の仔魚ならびに4ヵ月後の稚魚及び成魚の骨格筋と心筋における発現を調べた結果,いずれの遺伝子も仔魚期から発現していることが明らかとなった.しかし,骨格筋1型が稚魚と成魚のいずれにおいても骨格筋と心筋の両方において強く発現されていたのに対し,骨格筋2型は稚魚と成魚では骨格筋においてのみ発現が確認された.興味深いことに心筋型は稚魚期には心筋でのみ発現が認められたが,成魚では心筋と骨格筋のいずれにおいても発現が確認された.上記の発現ベクターを導入したF_0を用いてGFPの発現を視覚的に検討した結果,いずれのベクターも筋肉細胞特異的な発現誘導活性を有することが示されたが,心筋型遺伝子を用いたベクターではGFPが特に限定的な部位で発現していることが認められた。 これらの結果を元に、発現ベクターを構築し、現在、マダイTIMP遺伝子を導入したF0を200尾飼育している。これらの個体は来年には成熟することから、今後、交配によりTIMPを過剰発現させたトランスジェニックマダイの系統を作出する予定である。
- クロマグロの初期発育と種苗生産に関する研究
- 海水養殖魚の遺伝・育種に関する研究
- Study on early development and seedling production of bluefin tuna, ┣DBThunnus thynnus(/)-┫DB
- Study on genetics and breeding of cultured marinfish
その他のリンク
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